日本では，代替タンパク質分野の研究・ビジネスが，まだ海外ほど盛んではありません。未熟な領域を共に発展させていくパイオニアになることができる組織が，APP UTokyoです。

APP UTokyoは，X（旧Twitter）やInstagramで代替タンパク質に関する情報を発信しています。
X（Twitter）：@APP_UTokyo
Instagram：app_utokyo

年間の活動

UT BASEにも情報が記載されています。
私たちの活動の目標は以下のとおりです。

1. 代替タンパク質に関する情報を収集し，日本語でわかりやすく情報を発信していく。

2. 東京大学を中心に，代替タンパク質に関連する研究を行っている先生方に参画していただき，東京大学で代替タンパク質を学びやすい環境を作る。

3. 年２回のGFI向け活動報告書を作成する。

4. 駒場祭・五月祭において，代替タンパク質系の企業と協力して，APP UTokyoオリジナルの商品を提供する。

5. 東大で，代替タンパク質を扱う講義を開講する

世界的に進行が早い代替タンパク質市場の動向についていくために，週に最低１回の頻度でミーティングを行い，必要であればnoteなどで情報を発信していきます。

求めている人物像

毎週情報を収集して，その情報を共有します。そのため，最低でも週に１回，少ない時間でもミーティングに参加できる必要があります。
代替タンパク質に関する知識は，参加後からでもインプットできるため，参加前における知識量については問いません。

熱意を持って活動に参加していただける方々を募集しています！

参加申請

以下の登録フォームから申請してください。申請は通年承っています。
https://forms.gle/FfTSpAQPxzmo7UdX7