体のためにできるだけ添加物を減らしていきたい
でも手間も時間もあまりかけたくない

◆わがまま&簡単な方法◆を日々模索中


フーテンのずぼら由美です。

〜今日の我が家の晩ご飯〜


冷蔵庫や冷凍庫にあるもので

◇グラタン

◇バジルトマト

◇サラダ

◇エノキのナムル

◇なすカツオポン酢がけ

昨日夜勤明けでゆっくりしたかった
&眠かったので買い物行かず

ずぼらです　ハイ


コロちゃんのおかげで

「冷蔵庫にあるもの」で色々作れる
ようになりました。



火を使ったのはグラタンのみ

（グラタンのマカロニは茹でて
　冷凍しておいたものを利用）

エノキ、ナスはレンチンです

で…

『添加物減らしていこうチャレンジ』

今回やってみたのは

(注釈　：今まで→→→使ってみたもの)

【グラタン】

　コンソメ
　→→→　塩麹+バジルソルト
（最後に塩胡椒、醤油などで味を整える）

【サラダ】

　市販のドレッシング
　→→→バルサミコ酢＋お好きなオイル＋ナッツ類

　今回は「生くるみ」を入れてみました

【なすのポン酢がけ】

市販のポン酢→→→醤油＋酢

バジルソルトとか　バルサミコ酢とか

新しく買う必要がある！！のですが

今はスーパーでも手に入るので

１回買えば色々使えるので、おすすめです。

必須脂肪酸のオメガ３を豊富に含んでいる

アマニ油も買ってみました。



【ドレッシング】のアレンジで

マヨネーズ＋バルサミコ酢＋炒りごま

　　　↓

【ごまドレッシング】風になりますよ




我が家の息子はこれを【ごまドレッシング】と

思い込んでます　笑

うっしっし😎

グラタンもドリアも好きな子どもたちですが
『コンソメを使わなくても』全く気づかず　笑

「おいしい、おいしい」と好評でした



よかったら試してください。

とはいえ、『母は何かと忙しい』
『時間も限られている』と思います。

がんばりすぎてストレスになると
元も子もない！！　ので

できる範囲内で楽しみながら試していこうと
考えています。

また、発酵食品も取り入れながら
模索していくので

ご興味ある方は　覗きにきてくださいね。

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