おはようございます。
今日はバレンタインか。

朝ごはんを食べていなかったので
小腹が空き、ちょっと何かを作ることに…。

納豆を買ったものの、なかなか食べるときがなくって
賞味期限が迫っている！
というわけで、「納豆の落とし揚げ」を作りました。

作り方は、材料を全て混ぜ合わせて
スプーンですくって揚げるだけ。

揚げ中。
スプーン1すくいの量を６〜7個分できるかな？
かなりふわふわしているので、ひっくり返すときは
網やフライ返しを使ってひっくり返した方がいいかも。

揚がりました！

付属のタレや紅生姜が入っているので
何もつけずに食べてちょうど良い！

参考にしたレシピには紅生姜は入っていなかったし
卵白ではなく全卵だったけどこれはこれでいいぞ。
卵白消費にも使える！

卵黄入っていると、ここまでふわふわしてなかったかも？
ネギの代わりに青のりにしても美味しそう。
とりあえず、レシピの覚書。

また、作ろっと。

【レシピ覚書】
（６〜7個分）
・納豆（タレも含む）…2P
・刻みネギ…大さじ1
・刻み紅生姜…大さじ1
・小麦粉…大さじ1
・水…大さじ1
・卵白…1個分