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4月11日（木）通算1465日目　グリーン（DORSCON）422日目

　日本に帰国した際、カレーライスのチェーン店ココイチに行ってきた。シンガポールにも上陸している同店だが、記憶違いでなければ個人的には日本で1度訪れたきりだ。前回の日本滞在でも行くつもりはなかったものの、家族からリクエストがあったので、再度赴くことにした。

　メニューを見ると、注文が難しい。1回目の後にリピートがなかったのは、この辺りが原因だったようだ。今回は上手くオーダーできて、美味しく食べられた。料理自体が良かったのも当然だが、テーブルの上に置かれたココイチオリジナルのスパイスである、とび辛も辛さの塩梅を変えられて非常に便利だった。

　前置きが長くなったが、すっかりとび辛が気に入ったので買って帰ってきた。早速ゆで卵とマヨネーズと和えてみたところ、カレー風味になってアレンジとして楽しい。多分、鶏肉や豚肉に振って焼いてもいい味になると想像する。

　色々な使い方を考えていると、少し前に購入して持て余している紅茶Oud Night Tea（ウード　ナイト　ティー）の存在を思い出した。アジアン雑貨を彷彿とさせる香りを持つお茶で、前々からカレー風味の料理との相性が良さそうだとは推察していたのだが、まだ実行に移していなかったのだ。とび辛は、きっとこの紅茶と良いマリアージュになる料理を作るのにキーアイテムになる。近い内に、試してみたい。

参考文献
ココイチ公式通販ショップ「とび辛スパイス」（2024年4月11日16時27分閲覧）
とび辛スパイス | ココイチ公式通販ショップ (ichibanya.co.jp)

国土交通省のウェブサイトでは、交通や物流に関しての情報が得られるリンクを貼っている。↓（2024年1月2日10時27分閲覧）

去年（2023年4月11日）の記事はこちら↓

一昨年（2022年4月11日）の記事はこちら↓

3年前（2021年4月11日）の記事はこちら↓

4年前（2020年4月7日～22日）の記事はこちら↓

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最後までお読みくださり、ありがとうございました。