アタ－ブルアヴェクさなえ

こんにちは アタ－ブルアヴェクさなえは「さなえとごはんですよー」という意味です パリ発…

アタ－ブルアヴェクさなえ

こんにちは アタ－ブルアヴェクさなえは「さなえとごはんですよー」という意味です パリ発　グルメ、日常生活、料理教室等を紹介します 良かったらフォロ－お願い致します

私の仕事と伝えたいこと

こんにちはさなえです 私はパリでフランス人向けの和食料理教室を主宰し、マスタークラスでの料理講師をしています。要望があれば個人のお宅にも教えに行ったり出張料理もしています。 また日本の生産者のために食材や製品を紹介し、商品開発やデモンストレ－ションをやってます。 2018年にアターブルアベクさなえ（A table avec Sanae：さなえといただきますの意）という個人企業を設立してからは、フランスTV局Ｍ6でドラマのフ－ドコーディネーターとして監修をしました。 また

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    • ランブイエの森

      久々のオフにパリから100kmほど離れたランブイエの森の湖までドライブ モンフォール＝ラモーリー

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      • これな-に？

        パリのバス停にこんな消毒用アルコ－ルが設置 今日初めて見つけたのですが、バス停の裏側になんと消毒液 日本よりも道路清掃する人の数も遥かに多い、道の中にもいたるところに ゴミ箱があるのに道がいつも汚い。 アルコ－ルを補充してくれる人はいるんだろうか？　 いつまで続くんだろうか？　楽しみのような恐ろしいような、、、 # アフタ－コロナ　＃パリ生活　

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          フランス家庭の出張料理教室

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        私の仕事と伝えたいこと

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          パリ発ＺＯＯＭライブ料理教室５月２4日日本時間午後５時　無料

          自宅軟禁生活解除から１週間が過ぎて先週は寒かったのですが、晴天の過ごしやすいパリです。 パリの空気感を少しでもお伝えしたいと思っています 本業の料理学校での授業がまだ多くの生徒さんが集まることはできずにオ－ナ－と相談中ですが、プライベ－ト授業の予約が多くて皆様への告知が遅くなってしまいました。Zoomのやり方も少しづつ進歩しています。 ５月24日　日本時間午後5時、パリ時間午前10時より アシェパルマンティエ風をご紹介します。耐熱皿又はを使ってオ－ブンで焼くお料理です　今回も

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          パリ発ＺＯＯＭライブ料理教室５月２4日日本時間午後５時　無料

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          外出禁止令解除後初ウィ－クエンド

          天気の良い日曜日私の住むパリ下の13区より中心５区への散歩 写真はサントジュヌヴィエ－ヴの丘の上にあるパンテオンはフランス偉人達が眠る霊廟 哲学者のジャンジャックルソ－、物理学者のマリ－キュリ－、 小説家アレクサンドルデュマ、ヴィクトルユ－ゴ 観光客もいないカフェもしまっているけれど、パリジヤンは日光浴

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          FuwaFuwaひとくちド－ナッツ　レシピ

          土曜日の昼下がり 昨日までの寒さからやっと暖かい日が戻ってきたパリです 今日は新しいプロジェクトで試作に揚げ物をする事になりました 家で揚げ物をするのは仕事以外避けたいのだけれど 無性にド－ナッツが食べたく簡単に作っちゃいました 薄力粉　60ｇ　 強力粉　60ｇ　 べ－キングパウダ－　5ｇ 牛乳　　３0ｇ バタ－　20ｇ 砂糖　　30ｇ 全卵　　1/2ケ　 バニラオイル　少々 室温にしたバタ－、砂糖、を混ぜて卵、牛乳、バニラオイルを加えて粉類をふるっ

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          プロフィ－ル

          アタ－ブルアヴェクさなえ　 横浜市出身　いて座の O型　パリ在住11年 個人事業主　料理講師、出張料理人、日本食材の宣伝イベント等 料理アトリエのライブ発信でのコミニュケ－ションを構築中 自由気ままな独身生活謳歌中 好きな言葉　「優しさ　素直さ」 日本でバツイチ経験後にパリでの一人暮らしをしています 毎日学びながら、楽しみながら日々成長

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          今週のパリ

          ５月11日より８週間ぶりのの外出禁止令が解除され４日目 晴天続きのパリだけれど、寒い...寒い...今朝は７度、午後も風が冷たく17度 街を歩くとマスクをしていない人が多い　大丈夫かなぁ

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