Au Kurokawa

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南小国町の暮らしのこと

こんにちは、Au kurokawa編集長の北山です。いよいよGWが始まりましたが皆さんはどんな計画を立てていますか（私は仕事です。。） 日本仕事百貨で募集したAu Pan&Coffeeの求人にかなりの数の応募が届いていて予想以上の反響に驚いております。本当にありがとうございます。 この町でのお仕事を検討するにあたり、「仕事もそうだけどこの町の暮らしについてはどうなのだろうか」ということもとても重要な関心事ではないかと思います。 今の生活から離れて移住するというのはライフスタ

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    • 【Au Pan&Coffee日誌】パンとワインの会を行いました

      みなさんこんにちは。 Au Pan&Coffee 黒川チームで進行役を担っています、安部千尋と申します。 黒川温泉を含む南小国町に恋をして、東京から家族で引越し6年になりました。 Au Pan&Coffeeのようすをお知らせしに、これからたびたび登場予定です。 どうぞお見知りおきください。 パンとワインの会とはAu Pan&Coffeeでは、地元の方から愛される日常のパン、観光で訪れた方がその土地で食べたくなるパンをお出しします。 どういったお店をどんな人たちとつくろうと

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      • 私たちがパンとコーヒーのお店をつくる理由

        Au Kurokawaにある8棟のレストランのうち、一番はじめにオープンするのがパンとコーヒーのお店、「Au Pan&Coffee」です。 Au Pan&Coffeeは、Au kurokawaの旗艦店であり、地域食材を使用したパンを中心に、焙煎から手がけるコーヒーや物販（検討中）からなる19坪の店舗になります。 オープンは9月1日。現在は外観が整備され、内装の準備に取りかかっています。 なぜパンとコーヒーなのかそれにはいくつかあって、まずパンは毎日食べても飽きのこないだ

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        • はじめまして、Au Kurokawaです

          雄大なパノラマが広がる阿蘇地域は世界ジオパークや世界農業遺産に認定されており、豊かな自然や歴史ある伝統文化が息づいています。 そんな阿蘇の奥深い里山に黒川温泉はあります。この地では景観づくりと露天風呂巡りで独自の世界観をつくりあげ、年間約100万人が訪れる地域になりました。 「Au Kurokawa」は、黒川温泉の中心から歩いて5分ほどの場所、約3000坪の敷地に建つ8棟のレストランを中心とした”この地域の食のハブ”としての取り組みの総称です。 自己紹介はじめまして、A

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