オーガニックオリーブオイル「オルチョサンニータ」

2022年コメント
　この農家民宿は本当にきれいなところでした。こんなところでのんびり滞在できたら、いいのにねと思いながら、次なる目的地へ急ぎました。
　ここ沖縄では見ることができな秋の風景でした。
　タイトルの写真は、北海道・北見の織笠農園の人参畑（2007年9月）。無農薬無肥料の自然栽培。にんじんの間にいろんな草が生えている。虫もぶんぶん飛んでいて、辺りに不思議な風が漂う。命の風。

2012年 11月 21日
2泊した農家民宿に、アリベデルチ！

　今日は朝食を済ませたら、アサクラ農園の管理責任者であるマリオさんが経営するパスタ工場を見学します。彼の工場は、さまざまなブランドのパスタを製造していますが、低温乾燥のこだわりの製法で、アサクラパスタも、彼の工場で作っていただいているそうです。
　パスタ工場へ出発する前のひととき、この農家民宿の庭を散策しました。

　この農家民宿を発つ日の朝食後、ご主人がキッチンを見せてくださいました。とっても清潔なそして広いところでした。