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ヤマガタめし! 12.ラーメン蔵王[くらおう]

 さて今回のヤマガタめし!はラーメンですよ~。以前はその名の通り蔵王山の麓で営んでいたお店、昨年から市街地に移転して便利になり人気店となっている蔵王[くらおう]さんです。新店舗は山形大学付属病院近くで、バス停”大学病院口”のほぼ向かいになりますね。

 こちらのお店は鶏ベースのすっきりスープと、特製醤油ラーメンの様に豚骨&背脂スープの2種類の使い分け。豚骨背脂もスッキリ上質な味わいになっています。画像は塩ラーメン(680円)+画像に移ってないけど餃子ライスセット(330円)ですね~。
 そして山形と言ったら辛味噌系の、辛王味噌ラーメン(730円)

一番辛い大辛でこの感じですが、スープと野菜、そして辛味噌の旨味を良く感じられますね~
 今回の写真以外にも、柚子風味の”ゆず蔵”、豚骨背脂の”特製醤油”、具を別添えにした”だしの極み醤油”
 そして餃子も野菜たっぷりのジューシー薄皮餃子、餃子お持ち帰りのお客様も多く、ライスと餃子だけでも満足できるお店になっています~(・ω・)ノシ

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