とても嬉しかった話

今日もとっても素敵な1日だった。
書きたいことがたくさんできた一日だけど、細かい話はまた後日。

夜ご飯を食べに、とてもとても大好きな山形県朝日町の『新華樓』というご飯屋さんに行った。
いつも頼む豚肉かけご飯。

お店に入ると女将さんが気づいてくれた。
久しぶりって声をかけてくれた。
とても温かくて、ご飯も本当においしくて大好きなお店。

帰るときにお会計をすると、お父さんが茹でた枝豆をくれた。

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想いのこもった手間は本当に美しい

鶴岡市に旅へ出た。

道中美しい景色に出逢ったら、車を止めその土地を歩き写真を撮る旅をしている。

けど今回は強く目的を持っているため、出会った景色達に足を止める時間がなかった。

過ぎていく景色の中で、出会いたいと思ってるのに、こんなに通り過ぎるばかりでいいんだろうか、
でも見据えているものがあるから、来年必ずこの景色に会いに来ようと、
何度も美しい風景を目にする度に自問自答を繰り返した。

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不思議な秋の味覚

2週間以上ぶりの投稿となる。
といっても内容は別に大したことではない。

最近知ったことで驚いたのが、アケビという果物、実は僕の地元の山形が盛んに栽培しているということである。
そもそもアケビとはなんぞやと聞かれても実は僕も堂々と返答はできない。昔、小さい頃におばあちゃん家で食べたかなあというくらいの記憶しかなく、味なんて全く覚えてない。まあその程度の記憶だということは別に好きな味でもなかったのだ

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横方向に編む

産地の学校 東京校、第6講の講師は山形県のニット工場で働いていた経験をお持ちの嶋田さん。お若い方ですが、経験と深い知識をお持ちで分かりやすく講義をしていただきました。

今回のレポート担当の今田です。現在は総合大学の4年生で、ファッションが好きで知識を深めたいと思い「産地の学校」に参加することを決めました。服の知識を全く持っていない私ですが、第1講から初心者にもわかりやすく丁寧にお話ししていた

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白昼夢

秋。芋煮、ソウルフード。
秋。友達の誕生日。

「芋煮しようよ」って会う口実にもってこい。
最近会えてなかった人に言っていこう。

秋、芋を煮る。〆はカレーうどん。

長く料理の仕事に携わってきた理由にはやはり「好き」が前提にあって、もともと料理をすることへの心理的なハードルが低かったから、私にとって仕事以外でも料理をすることは日常。
ただ、仕事で料理を覚えていくほどにいつしか「できることをやるのは当たり前のこと」そんな考えが頭から離れなくなり、日常の料理に苦しさを覚えるようになっていた。それは「できることが増えれば増えるほど際限なくやることが増えていく」という

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仙台へ移動。少し早めに着いた新幹線ホームでお弁当屋さんを覗いてみると、大好きな米沢名物「牛肉どまん中」を発見。夜ごはん抜こうと思っていたのに、そういうわけにはいかなくなり…😋
#山形 #米沢 #駅弁 #牛肉どまん中 #新幹線

#山形政界ウォッチ 山形政局に動きあり  #米沢市長選

良い子の皆さんこんにちは。政治アナリスト チャオです。先週、金曜日8月30日に元衆議院議員の近藤洋介氏が次期、米沢市長選に出馬することを表明しました。この日は、ちょうど政権交代選挙からちょうど10年の節目の日でした。

この日、玉木代表ともお会いし弊社インターンのるた君と次期衆院選にむけた参院選総括の打ち合わせをしていたのですが

玉木代表が「10年前に初当選し、まさかその10年後に政党の党首にな

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驚くほど何も起こらない旅日記(鶴岡編)

旅日記No.1 山形県鶴岡市(2019.08.27~29)

私は、旅の醍醐味を普段自分がしている生活と違うことができる点だと思っています。
普段は23区内に住んでいますので、それと違う生活ということです。
ですので、この旅日記は読む方によっては当たり前すぎることが書き連ねられているかもしれません。その点はご容赦ください。加茂水族館も出羽三山もほとんど出てきませんので。

1日目:美味しさと恐ろし

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