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日めくり弁当

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中学生女子のために毎日作っているお弁当の記録です。冷凍食品・レンチン商品など利用率高め。作り方のポイントや所要時間なども掲載中。
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#鶏肉

鶏肉かぶり/3月26日のお弁当

2018年3月26日 冷蔵庫と冷凍庫からあるものを出して適当に作り始め、出来上がったときに気づいたお弁当。「あっ、鶏肉かぶってる…🐔💦」 ◆きょうのおかず ・あけぼのの「ほうれん草とチーズのささみカツ」 →4種のチーズとほうれん草入り。これを自分で作ろうと思ったらかなりの手間。とても役立ちます。これからの季節は自然解凍でOKだなー。 ・ハーブバターチキン →ひと口大にカットした鶏もも肉に塩こしょうし、フライパンで両面を焼く。焼き目が付いたら料理酒をひと回しして、フ

鶏肉のオイスターソース炒め/きょうのお弁当⑲

2018年2月5日(月) 土曜日にアップした「ポークピカタ」のビュー数がやけに多い…いや、ありがとうございます。ところで開いてくれた人は何が気になったのでしょうか。どーん(丼)? ◆きょうのおかず(左から) ・卵焼き 甘い味です。今日はくるくる巻かずに、卵液を流し込んで端に寄せるだけのまとめ焼きをしました。このやり方だと中身に微妙な半熟部分ができるので、やわらかい卵焼きに仕上がります。(所要時間:5分) ・れんこん鶏竜田黒酢あん(冷凍食品) 新しく見つけた冷凍食品