2018年3月26日

冷蔵庫と冷凍庫からあるものを出して適当に作り始め、出来上がったときに気づいたお弁当。「あっ、鶏肉かぶってる…🐔💦」

◆きょうのおかず

・あけぼのの「ほうれん草とチーズのささみカツ」

→4種のチーズとほうれん草入り。これを自分で作ろうと思ったらかなりの手間。とても役立ちます。これからの季節は自然解凍でOKだなー。

・ハーブバターチキン

→ひと口大にカットした鶏もも肉に塩こしょうし、フライパンで両面を焼く。焼き目が付いたら料理酒をひと回しして、フタをして火が通るまで弱火～中火で放置。仕上げにカルディのイタリアンスパイスミックスとバターを溶かし絡めて完成。

↑スパイスアップというミル付きのシーズニング。すごい便利。

・きゅうりの昆布茶漬け

→きゅうりに塩・砂糖、昆布茶、お酢を入れて揉んでおくだけ。前日に作ると味が染みておいしいです。

所要時間：朝作ったのはハーブバターチキンのみ、10分程度。