2018年3月3日(土)
もうすぐひなまつりだー、とこの間まで覚えていたはずなのに、うっかり忘れて当日思い出しました。なんもしてない…！

前日、代官山にあるフランスの冷凍ブランド「ピカール」に行ってきたので、この日は「野菜のガレット」を入れてみました。

8個入りで600円くらい。フライパンで両面5分ずつ焼くだけです。

中火だとすぐ焦げそうなので、数分したら弱火に切り替え。こんな感じに焼けました。見た目はお好み焼きのようです。中にはパプリカやほうれん草、グリーンピースなど野菜がたっぷり。

ほか、おかずは
・たけのこと小松菜の炒めもの
→水煮たけのことゆでおき小松菜を使用、創味シャンタンで味付け。所要時間10分

・塩ゆでブロッコリー

・甘い卵焼き

ピカールのガレット、「野菜メインだから優しい味かなー」と思いきや、結構なガーリック香でした。しっかりした味で、娘の感想も「おいしかった！またお弁当に入れてー」とのこと。良かった。