今日はお昼ご飯のこども食堂「UBAカフェ」＠平塚八幡宮参集殿を開催しました。

今日のメニューは、ハンバーグデミソース、ソーセージミックス、:洋風サラダ、フライドポテト、白菜と蒲鉾のマリネ、オニオンスープ、ごはん　でした。

管理栄養士の成松千紘さんがメニューを考案し、武田 実加さんが寄付いただいた食材をピックアップしてくれ、大山紘美さんがお買い物に行ってくれて、小中高生のボランティアさんに助けてもらって今日も無事に開催することができました。

お野菜も沢山あったし、かまぼこを板から外すのも難しかったけど皆頑張ってくれました！管理栄養士さんが調理の指導をしてくれるのも有難いです。子どもたちも上手に調理できるようになってきたと感じます。
わいわいおしゃべりしながら料理をするのはとても癒される時間でもあります。

今日はInstagramでライブをしながら調理とお渡しの様子を配信していたのですが、通信トラブルのためかアーカイブが全て消えてしまいました…残念。

未来経験プロジェクト　堤園子のInstagramはこちらです。
是非フォローをお願いいたします。
投稿方法とか練習しないとですね。。
https://www.instagram.com/mirai.keiken/

今年も皆さんとお会いして元気を頂きました。
初めての方も来てくださって輪が広がっていくのが有難いです。
新しい年になって、子どもたちの成長を感じるのが不思議。
中学生からは「園子さんの背を抜いたかも！」と言われました。
一番小さい私は背比べのターゲットになっております。

蒲鉾の板は綺麗に洗って干された後はこどもたちの積み木として活躍してくれました。蒲鉾の板は皆さんにお持ち帰りいただきました。いろいろ活用方法があるようです。

未就学の子たちの日中の居場所がないからお昼ご飯の子ども食堂をやってほしい、という依頼があって始めたこの事業。
お母さんたちに食事を作るのを休んでもらいたい、
子どもたちが中高生のボランティアと遊んでいる間にゆっくりご飯を食べて欲しい
できればお野菜沢山でカフェメニューを食べて欲しい。
そんな気持ちで開催しています。
今はお持ち帰りが主になっていますが、今後はコロナ前のように、子どもたちが食事をして少し遊べるように場を整えられたらなと思っています。

次回は2月12日（日）12時から　平塚八幡宮参集殿2階調理室で開催します。
是非いらしてくださいね。
＊ご予約は下記のオープンチャットよりお受けしています！

【ご寄付を頂いた方々】
株式会社フリーデン様　ソーセージ、ハム、ベーコン等

井上蒲鉾店様　紅白蒲鉾

報徳食品支援センター様　ハンバーグ

黒田様　お米

【運営協力】
平塚市社会福祉協議会様

【会場提供】
平塚八幡宮様

◆UBAカフェ◆
毎月第2日曜日（変更になる場合があります）
12時～14時
大人500円　小学生以上100円　未就学児無料
お持ち帰り希望の方は入れ物をお持ちください

◆オープンチャット「シェアディナー＠平塚市八幡宮開催中！」◆
https://line.me/.../ozIq_YcW...
＊子ども食堂やイベント等の案内をしています！

ＮＰＯ法人未来経験プロジェクト