バット様

歌、料理、投資を愛する、シンガークックトレーダーのバットです。新卒でバーテンダー→調理…

バット様

歌、料理、投資を愛する、シンガークックトレーダーのバットです。新卒でバーテンダー→調理師学校→ドイツ→イタリア→スペイン→母が末期がんで帰国→超ブラック飲食企業→会員制クラブ。フレックスとして働きながら、各分野を深掘って研究中。役立つ知識を皆さんとシェアしていければと思います。

火事場泥棒に気をつけろ！

こんにちは、シンガークックトレーダーのバットです。 ついに、僕の職場も昨日から休業となり、YOU TUBEチャンネルを立ち上げるための準備をしているのですが、ふと気づいたことがあるので皆さんとシェアできればと思います。 メンタリストDAIGOさんが言っていましたが、今YOU TUBEの広告単価が下がっているみたいです。まあそうですよね、こんな状況下で企業も広告出しませんよね。 一方で、将来のことが不安で、資産運用を真剣に考え始めたという方もいらっしゃるかと思います。コロ

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    • コロナショックに直面する飲食関係者へ

      初投稿になります。 まず簡単に自己紹介させてください。 僕は、大学卒業後にバーテンダーとして飲食業界に入り、その後調理へ転向。ドイツ、イタリア、スペインで10年間修業したのち、日本で独立を目指していました。 ヨーロッパでワイン文化に触れてきたおかげで、たった2か月の独学でソムリエ試験に合格。その後、経営の知識を徹底的に学ぶために中小企業診断士試験に挑戦し、その中で投資に興味を持ち始め、飲食店経営を目指すという道を閉ざしました。 現在は、調理師として働きながら、5年前か

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    火事場泥棒に気をつけろ！

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