みなさま、こんにちは！

築100年古民家のリノベーションをやってます。
三和土という昔の土間を作りたいのですが、調べれば調べるほど早く作りたくて仕方なくなってきています。
#早くたたきたい！
と、いうことで今回は土間作業の様子をお届けします。

ついに現れた古民家の土間

2023年6月頃から解体を進めて約半年が経ちました。
二階建てのなんとも広い古民家を
バールと木槌だけで
解体作業を進めております。
おかげで私は、力が強くなりました！
そして、
ようやく解体は基礎まで辿り着きました。
壊してばかりいないで、
作らないといつまで経っても完成しませんね。

家の中心にある田の字に並ぶ4部屋の和室だった場所。今回はこちらの基礎を外します。

古民家の造りは伝統工法というもの。木と木をしっかりと組んであります。
台風や地震にも耐えて100年もの長い間しっかりと建っている。職人の技術はすごい！

基礎を解体

今回は、女性と子供が中心のお手伝いが来てくれました。「リノベーションやりたい！」と集まってくれたのですが、女性はみんなパワフル！！！

太い木材も軽々と、どんどん外へ運び出していきます。

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床下でランチタイム

作業後は、
家の床の下、いわゆる床下でランチタイム♪

秘密基地みたいで、何だかワクワク！

たくさん体を動かして、いっぱい食べて
楽しくリノベーションできました。

土間の材料には畑の土！

床下から現れた土間を「三和土」に仕上げていきます。そのためには大量の土が必要です。

↓試作の様子はこちら

なるべく環境に優しく、人にも優しい素材で仕上げたい。古民家の良さを活かしたい。

土を買っても良いのですが、地元の素材で作りたいので、畑の土を掘ることにしました。

雨が強くなってきたので、本日の作業終了。
また次回は、土を掘り三和土を作っていきます。

三和土ワークショップを開催予定なので
お楽しみに！

山口県山口市で完全予約制レストラン「mitsuwa」を営む。シェフはフランス星付きレストランで修行。店は築100年の古民家を2年間かけてセルフリノベーション。店前の畑では年間100種類を超える野菜やハーブを栽培。宿泊施設を2024年中にオープンするために古民家を改装中。