ヤングコーンのオーブン焼き

画像1 今年はこの食べ方が気に入っております。皮を半分だけ外して並べて、どっさりとパルミジャーノ・レッジャーノを削りかけてから、サララッと細くオリーブオイルを回しかけたら、230度のオーブンへGO!
画像2 こんがり焼けたら出来上がり!て、少し焼きすぎましたけど。というか、髭の部分にオリーブオイルがかかり過ぎていてこの早く火が入っちゃったかも?でも、とても美味しい!裏側に残ってる皮だけ外して、お髭ごともしゃもしゃいただきまーす

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