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庭マガジンでは「心地よい空間をつくる」をスローガンに、焙煎人である田中の体験や好きなもの/ことなどを配信します。

運営しているクリエイター: Tanaka Soichiro｜僕庭珈琲焙煎人

Tanaka Soichiro｜僕庭珈琲焙煎人

2023年4月15日 18:55

好きな調味料

　僕庭珈琲の田中です。本記事では個人的に好きで使っている/使っていた調味料を紹介しています。

１．さしすせそ砂糖

塩

酢

醤油

味噌

２．料理酒、味醂料理酒

味醂

３．油胡麻油

オリーブオイル

４．だしつゆ、昆布だしつゆ

昆布

５．まとめ　以上、僕庭珈琲の田中が好きな調味料です。料理と手網焙煎は似ているところがあるので紹介しました。(その話はまたいつか別の記事にて、、)

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Tanaka Soichiro｜僕庭珈琲焙煎人

2023年4月8日 19:26

好きなお酒

僕庭珈琲の田中です。本記事では個人的に好きな日本酒を紹介しています。

１．東北秋田県

山形県

福島県

２．関東千葉県

埼玉県

３．甲信越新潟県

長野県

４．中部岐阜県

三重県

５．近畿奈良県

和歌山県

６．中国広島県

７．四国高知県

８．九州佐賀県

９．まとめ以上、僕庭珈琲の田中が好きなお酒でした。また読者さんの好きな美味しいお酒も教えてくださりますと嬉しいです。

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Tanaka Soichiro｜僕庭珈琲焙煎人

2022年10月1日 20:26

　庭マガジンでは「心地よい空間をつくる」をスローガンに、焙煎人である田中の体験や好きなもの/ことなどを配信します。自宅の家庭菜園で季節折々の様々な野菜が育っていくかのように日々少しずつ昨日の自分より成長した！と思えるよう邁進してまいります。自分にとっても家族にとっても、周りにとっても社会にとっても未来にとっても、「心地よい空間である」ということを願っております。今は自分にとってですが将来的にはステ

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