IELTSスピーキングセクションで留意するべきは、「英会話の試験ではない」ということです。

英会話力をテストされるわけではありません。
あくまでも、試験形式に則って、スピーキング能力があるかをテストされるだけです。

つまり、対策が可能ということです。