店舗名：和食レストラン みよし

住所：福岡県遠賀郡岡垣町内浦261-1

経路：駐車場有（最大40台）

電話：093-283-0766

営業時間：月～日 11：00～14：00 17:00～21:00 　木 定休日

＊福岡の【和食レストランみよし】の刺身定食はとびきりの鮮魚が楽しめます！＊

お店の紹介：福岡の海鮮が美味しい【和食レストランみよし】をチェックしてみてください♪

WEBサイト：http://www.miyoshi-h.co.jp/

Google投稿文より引用

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◇◆とびきりの鮮魚が楽しめる刺身定食◆◇

こんにちは。『和食レストランみよし』です。

当店は、水から調味料まで素材にこだわりお料理をご提供させていただいております。
その中でも今回は、海鮮についてご紹介させていただきます。

当店の海鮮は、信頼のおける業者さんからその時状態の良いものを仕入れていますが
ウニ、サザエなどの貝類は、店主自らが市場へ買い付けに足を運びます。
更に、お客様ご提供時が一番美味しいと感じる状態になるよう
鮮度にこだわり、店内の大きな生け簀で鮮魚、貝類を管理しております。

この海鮮を存分にお楽しみいただけるメニューは、各種の刺身定食です。
ご提供する魚は、その日の朝に捌いた鮮度抜群の魚を、一度冷蔵庫で数時間保存するというひと手間で旨味を最大限に引き出しご提供しております。

こだわりの海鮮を是非一度お召し上がりください。
皆様のご来店をお待ちしております。