こんにちは。今回もコーヒーの楽しみ方を綴っていきます。

ところで今回は「鑑賞」でまとめさせていただきます。
少し話題からズレますが、「鑑賞」🟰美術、アート🎨🖼️と連想します。

コーヒーもいわばアートだと思います。トップに掲げるラテアートはまさに「鑑賞」で楽しみ、心も体も感動してコーヒータイムが至福のひと時となり心が豊かになる感じです。
　まさに「鑑賞」ですね。
しかし、今回はコーヒーを楽しむの目的は「温度」にこだわりと楽しみを経験して頂きたいと思います。
　？？
「温度」と「鑑賞」どんな関係？
って思いますよね。

　温度は「温度計」で測り、水温を計ります。この「温度」にこだわり心と体でコーヒの味わいを
「鑑賞」していただき、まさにコーヒータイムを有意義で至福の時間にして頂きたいと思っています。

ただ季節によってコーヒーはホットかアイスかに分かれますが、この記事ではホットにスポットをあてます。それでホットは熱すぎないように淹れることをオススメしたいと思います。

ではどれくらいの温度がいいのでしょう?
. ☕︎苦みと酸味のバランス☕︎

  - コーヒーの味は、抽出時に使うお湯の温度によって大きく変わります。

  - お湯の温度が高いほど、抽出時間は短くなり、低いほど長くなります。

  - 高い温度で抽出すると、苦みが強調されます。

  - 低い温度で抽出すると、酸味が強調されます。

☕︎最適な温度☕︎

  - ドリップコーヒーを入れるのに適した温度は、**85～90度**です。

  - この範囲内で調整すると、バランスの良い味に仕上がります。

  - 酸味のあるスッキリとした飲み心地を求めたい場合には、**80～85度**がおすすめです。

  - 苦みやコクを楽しみたいなら、**90～95度前後**で調整してみてください。
上記の情報をいくつかのウェブサイトを見て研究中です。こだわりを持つと面白いかもしれません。

3. **コーヒーのサイズによる温度調整**:

  - カップのサイズによっても温度を変えることができます。

  - 小さなカップで短時間に飲み切る場合は、多少温度が低くても美味しく飲めます。

4. **インスタントコーヒー**:

  - インスタントコーヒーの場合、お湯の温度を厳格に管理する必要はありません。

  - 好みで、お湯の温度を決定してみてください。

コーヒーを楽しむ際に、温度にも注目してみてくださいね！🍵☕

以下は参考ウェブサイト

(1) コーヒー温度ごとの味の変化を解説！お湯は何度がベスト？
　　　

(2) コーヒードリップお湯の温度は何度がおいしい？
　　　　

(3) コーヒーの味は温度で変わる？淹れるのに最適な温度や飲み頃
　　　　　
最後まで見て頂きありがとうございます。私はまだまだコーヒーについて勉強中ですがとても興味深い飲み物で人を笑顔にするきっかけになると思っています。

これから勉強したことをこちらにまとめて発信していきます。
また、コーヒーのことをコメントいただけたら幸いです。