ラマダン期間中のおすすめ料理 by ニューヨークタイムズ紙

世界のクオリティーペーパーとして名高い米ニューヨークを拠点とするニューヨークタイムズ（ＮＹＴ）紙。デジタル対応でも新聞業界の先端を走っており、世界じゅうでデジタル版の読者が増え続けている。 読者の地域的拡大で、コンテンツのバラエティーも加速しているようだ。私が注目したのは、イスラム教徒向けの料理レシピコンテンツの拡充だ。今月はじめから始まったイスラム教の断食月ラマダンに合わせ、一日の断食終了後の食事（イフタール）や、断食を開始する日の出の前の食事（スフール）向けのレシピ記事