File.6 阿左美冷蔵 金崎本店で撮る。
天然氷のかき氷を求め秩父へ。あの花で一躍有名になった秩父にはいくつか名物とされる食べ物があり、その1つに阿左美冷蔵のかき氷がある。
天然水から作る氷は、自然環境下で数ヶ月かけて作られ、ミネラル分を豊富に含み結晶が大きくスライスした削り粉も長く大きくふんわりとして、口に含んでも頭にキーン!とは来ないらしい。
阿左美冷蔵 金崎本店へ。混雑を徹底して避ける私が此処を訪れたのは2019年12月。
いい加減寒くなって流石にかき氷を食べに来る猛者もそうはいるまい・・・と、愛車 YAMA