こんにちは。
缶詰・レトルトパウチを自分で作りたい人向け
『小ロット・OEMの製造なら缶ファクLABO』を
運営している缶ファクです。

缶詰やレトルトパウチを自分でつくりたい！
シリーズではありませんが、
缶詰やレトルトパウチは、
非常食、保存食としてだけではなく、
様々な使い道があるため、
それぞれの楽しみ方、物語があります。

■コロナ禍で人気が加速したキャンプブーム

コロナ禍をきっかけに、
世界中でキャンパーが急増中と言うニュースを
よく聞くようになりました。

実際のキャンプ場も、
密を避けるべく、
満員御礼。

「もはや家では？」と思うような、
居住空間を活かした
豪華な内装の「キャブコンキャンピングカー」
市場も伸びたようですし、

「山と食欲と私」／信濃川日出雄(著)新潮社

や

「ふたりソロキャンプ」/出端祐大(著)講談社

と言ったキャンプ飯マンガも大ヒットしています。

本日は、雰囲気変わって、
コロナ以降、爆発的に人気となっている
屋外レジャーのキャンプから、
キャンプの醍醐味でもある
「ご飯」。

その中化から、
キャンプ飯用にオリジナル缶詰や
レトルトパウチをつくりたい！
と言う方々に向けてお話ができればと思います。

一昔前はと言えば、「カレー」
と言う定番のものでしたが、
今では、普段の生活では味わえない
様々な種類のお料理に挑戦する人が増えています。

上記で記載したマンガ「ふたりソロキャンプ」でも、
描写されていますね。

とは言え、下処理や下準備など、
勝手が違う中での不便さが苦手な人には厄介。

まあ、それも好きな人にとっては、
不便なところがキャンプの痺れる部分の
一つでもあるのですが。。。

■キャンプに缶詰やレトルトを持って行く人多数！

キャンプ用品店に行けば、
店先の目立つところに、
パエリアの素缶詰や、
ホットサンドの具など、
様々な美味しい缶詰が並んでいます。

かつ、最近では、
缶詰やレトルトの種類が豊富と言うこともあり、
スーパーなどに行けば、
それはそれは、
肉、魚、野菜、珍し缶詰など、
様々な種類の具材が手に入ります。

キャンプ場で
「おっ！俺と缶詰被ってるじゃん！？」
なんて光景もあるかも知れません。

まあ、何より手軽ですし、
食べきれなさそうであれば、
そのまま開けずに持って帰れば良いですものね。

■家で下ごしらえして、キャンプ場では仕上げのみ？！

他の人と同じ缶詰でも全然問題ありませんが（笑）、
ちょっと違いや差をつけるには、
オリジナルテイストを入れたい。

忙しい現代人においては、
最近、料理キットなるものが、
流行っています。

カット野菜や、カットのお肉、
下ゆでされたものなどがパックで入っていたり、
調味料が入っており、
最後にフライパンで仕上げるだけ
みたいなものが、多種類あります。

これは便利！

ただ、キャンプ場で持って行くには、
冷蔵・冷凍保存状態で持って行かなくては
いけないし、運んでいる途中で、
傷んでしまうこともあるかも。

かつ、せっかくのキャンプなのに、
何だか家の台所にいるみたいになっちゃうかも。

そこで、料理キットではないですが、
自身で下処理した料理を、
缶詰やレトルトパウチに詰めて、
キャンプ場では、火であぶりながら、
盛り付け段階で、塩や調味料をふって、
美味しさをアップさせてはいかがでしょうか。

※ちなみに缶詰メーカーは、
缶詰を直火にかけないで下さい。
と言っています。
缶詰の過熱に特化した専用危惧を
使用するなど、
くれぐれもお気を付けください。

缶詰やレトルトパウチに詰めれば、
移動の時にモノに当たっても心配はないですし、
食べきれないのであれば、
缶のフタを開けたり、
レトルトの封を切らなければ、
自宅に持って帰って、
備蓄食品として、保存食にもなります。

他の人と差をつけるには、
良いアイデアじゃないかな～と思います。

「俺、（私）、今日は自作の缶詰持ってきたんだ～」
と。

キャンプ飯用だけではなく、
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