栄養バランスを考えない食事をしたり、過度なダイエットをしたり、料理ができなくて困ったりした経験はありませんか？

大人になってから困らないために、学校でも力を入れているのが、食育。

年齢別の食育や、なぜ食育が大切かをお伝えします。

なぜ、食育が大事なの？

「食育」とは、何でしょうか？

食育とは、以下の3つの力を育むこと。

• 食に関する知識

• バランスの良い食を選ぶ力

• 健全な食生活を実践する力

大人になって自分で食べるものを選ぶとき、栄養バランスや健康を考えた食事をとれるように、子どものうちから考えていきましょう。

3歳からできる食育の例

• 楽しさ

  • みんなで食べることに慣れる

• マナー

  • お箸を使う

  • お茶碗を持って食べる

  • 食後に自分でうがいをする

• 知識

  • 食材の名前を知る

• お手伝い

  • お箸を並べる

  • テーブルをふく

4歳からできる食育の例

• 楽しさ

  • みんなで楽しく食べる

• マナー

  • 食器の並べ方を知る

  • あいさつをする

  • 食べながらしゃべらない

• 知識

  • 行事食を知る

• お手伝い

  • 野菜を洗う

  • 使った食器を運ぶ

5歳からできる食育の例

• 楽しさ

  • さまざまな人と楽しく食べる

• マナー

  • 食後に歯磨きをする

  • 食材を作った人、料理をした人、食材の命に感謝する

• 知識

  • さまざまな食材を食べると体に良いということを知る

• お手伝い

  • 野菜の下ごしらえをする

小学校低学年からできる食育の例

• 楽しさ

  • 野菜を育てて収穫する

• マナー

  • 手をしっかり洗う

  • 身だしなみを整える

  • 机に肘をつかない

• 知識

  • 食べ物の旬を知る

• お手伝い

  • 卵をわる

  • ごはんをよそう

小学校中学年からできる食育の例

• 楽しさ

  • ホットケーキ作りなど、簡単な調理をする

• マナー

  • 箸でしてはいけないマナーを覚える

  • 食事にふさわしい会話をする

• 知識

  • 食事の大切さ、栄養を学ぶ

  • 野菜の育ち方を知る

• お手伝い

  • お米をとぐ

  • ピーラーを使う

小学校高学年からできる食育の例

• 楽しさ

  • 栄養バランスを考えた献立を考える

• マナー

  • 飲食店で静かに過ごす

  • ナイフとフォークの使い方を知る

• 知識

  • 栄養と健康について学ぶ

  • 食料自給率や食品ロスを知る

• お手伝い

  • 料理をする

  • 買い物をする

食育は、栄養や健康、食糧問題に関する知識だけでなく、みんなで楽しく食事をするためのマナーや料理のお手伝いなども含まれます。

食事を多面的に楽しめるように、少しずつ実践していくためのご参考になれば嬉しいです。

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1. がんばることを決める
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