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100日後にクッキー屋さんになるちえ

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キッチンカーをやっている人に話を聞かせてもらったぞ!の巻

今日は妹の友達でキッチンカーをやっている子に話を聞かせてもらいました!

私が一番聞きたかったことは、どうやって始めることができたのか?ってことでした。

どれくらい費用がかかったかはもちろん知りたいけれど、何も知らない人がキッチンカーをいきなり始めるのに、どんなきっかけや出会い、勉強しながらオープンすることができたのか知りたかったのでした。

お話を聞かせてもらった結果、プティキッチンさんは母娘

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クッキー試作

クッキー試作

今日はクッキー試作してみました!!!!

甜菜粉始めて使ってみたんですが、袋から出したとの香りがすごかったです。

甘くて良い香りが広がってぽわーんってなりました!!!!!

焼き上げる前はこんな感じ!!

焼き上がったらこんな感じ!!

これが全然知ってる味にならなくてびっくり、、、!!!(`;ω;´)

なにやら砂糖の種類で全然味が変わってしまうみたいでした。

次は砂糖を変えて作ってみよう!

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食品衛生責任者講習を申し込んだよ!

食品衛生責任者講習を申し込んだよ!

食品衛生責任者の講習申し込みをしたよ!!!

愛知県の講習は全て満員だったので、地元三重県で受けることにしました。

滑り込みセーフで11月20日に講習があったので、そこで受けてきます!!

食品衛生責任者の講習申し込みは保健所に行かないとできないようで、行ってきてお金も支払ってきました。

講習費用は11000円でした。

マルシェへ行ってクッキーの材料を買ったぞの巻

マルシェへ行ってクッキーの材料を買ったぞの巻

今日は クッキー屋さんになる に近づくために一宮駅で開かれていたマルシェへ行ってきました!

coeriecoさんという岐阜の店舗を持たずにマルシェで活動されている方のお菓子目当てで行ってきました!

coeriecoさんのInstagramはこちら

モンブランタルトが売っていたのでそれを買ったのですが、すんごいおいしかったです。。

インスタ見てますとか言いたかったけどチキって言えなかったおん

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マルシェを申し込んでみたの巻

マルシェを申し込んでみたの巻

クッキー屋さんになりたいわたしの今日の活動!

今日はクッキーをとにかく売ってみたいと思い直したので、12月中旬のマルシェに応募してみました。

果たして間に合うのか??

キャンセルは10日前まで無料とのことだったので、準備がんばらなければ!

運営さんから早速返信がきたので、内容やわからないことを確認中!!!

今年中にクッキー販売できたらうれしいな。

それから妹の知り合いでキッチンカーを運

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