今年の夏はどうやら蝦夷梅雨から始まったようです。
久しぶりの湿気た空気の中、ついついアイスコーヒーを淹れてしまいます。
皆様はいかがおすごしでしょうか。

大雨で被災された地域の方々、できるだけ早く日常が戻ってきますように。

日々、京都の Coyoteから購入した、Carlos Lemusさんの パカマラ（ハニープロセス）を飲んでいます。（エルサルバドルのお豆を扱っているお店です）

Note: Orange Tea, Apricot, Strawberry とありますが、最初の二つが特に感じられました。ハニープロセスでもこの豆は日常的に楽しめる感じです。

話は変わるのですが、Light Up Coffee の、「川野優馬のコーヒーチャンネル」で、「急冷式アイスコーヒーの美味しい淹れ方、豆節約レシピ」というビデオが公開されています。豆を節約されたい方にはおすすめです。

わたしは、今年はなぜかコールドブリューを一度も作っておらず、急冷式ばかりです。エルサルバドル繋がりで、地元札幌のロースタリーさんの、サルバドールコーヒーのケニア系のコールドブリュー用ブレンドを、去年は買った記憶があるのですが、最近お店に行ってないです。

皆さんは最近どんなコーヒー豆でコーヒーを飲まれていますか？

良かったら教えてください♪