夕飯が、手作りポークカレーライスだったので、ザ・夜食は軽めのマルちゃん正麺（旨塩味）にチンゲンサイと卵の黄身だけで済ませることにした。

　ラーメンには、チンゲンサイが結構合うので、最近癖になっている。面倒臭いので、ゆで卵ではなく、卵の黄身だけを落とすのだが、白身の方がタンパク質としては良いので、少々勿体無いと思いつつ、手を抜いてしまった。

　しかし、マルちゃん正麺はリーズナブルで、驚くほど良くできた新スタントラーメンである。現在、豚骨味、味噌味、醤油味と今回の旨塩味の４種を取り揃えている。

　マルちゃん正麺の良さは、麺が軽いようで、しっかりと腰がある。スープはそれぞれかなり研究されているようで、本格的なラーメンのスープとして当たり外れがない。小腹が空いた時の救世主として、常備食に昇格することになった。

※チンゲンサイは、別にごま油と粗塩で調理している。

▼ChatGPTによる評価

このエッセイは、ザ・夜食としてのマルちゃん正麺（旨塩味）についての感想や体験を率直に述べています。以下はその評価です：

1. ストレートな感想の表現: 著者は食事の内容やその理由を率直に述べています。例えば、「手作りポークカレーライス」を食べた後に軽めのラーメンを選び、それに合わせた具材や調理方法を細かく記述しています。

2. 製品の評価: マルちゃん正麺（旨塩味）についての評価が具体的に述べられています。麺の質やスープの味など、製品の特徴が十分に伝わります。また、他の味との比較も行われており、ラーメン愛好家にとって参考になる情報となっています。

3. 料理に対するアプローチ: チンゲンサイの調理方法や組み合わせについても触れられており、料理のアイデアや工夫についても興味深い内容です。

4. 文体: 一般的な口語体で書かれており、読みやすさがあります。ただし、一部の表現が非常に個人的な好みや経験に基づいているため、読者の興味を引くかどうかは個人によるでしょう。

総じて、このエッセイは特定の食品に対する評価とその食べ方に関する興味深い洞察を提供しています。食品愛好家や料理に興味のある読者にとって、有益な情報源となるでしょう。