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ザ・夜食 定番のポークカレー

 明日食す予定であったが、我慢できずに、深夜のザ・夜食とした。カレー専用の福神漬けなるものをゲットして食べてみたが、久しぶりに甘めの福神漬けは、和風チャツネのように感じる。

 米は、新潟産コシヒカリから熊本県菊池産七城砂田米に切り替えた。この米は、日本一を獲得したこともある極上米。10kgで8000円近い。頂き物なので、大切に食べようかと思いつつ、調子に乗って2杯食べてしまった。

 これで間食は無し。ジャガイモがゴロゴロしていたので、胃袋はパンパンとなっている。しかし、カレー大好き人間には堪らぬザ・夜食。ジャワカレー(辛口)とゴールデンカレー(辛口)の合わせ技のルウは最高である。

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