カレーライスというバランスの良い料理は、毎日でも良い筆者である。

　一昨日は、頂き物の「あか牛ハンバーグと野菜どっさりのカレーライス」を夜食とした。また、昨日は「ポークカレーライス」として頂いた。これまた頂き物の米は、コシヒカリである。

　野菜丸ごとが大好きなので、この量を食べれば満腹感はあるが、原稿を書いていると、すぐに小腹が空いてくる。どうしようもない、夜食癖。学生の頃から、全く治らぬ悪癖である。

　今回のカレーに入れなかったのは、ジャガイモ。ルウは普段は２種使うが、１種でサラッとカレーに仕上がっている。

　数年前までは、カレーライスとなれば、３杯食べていた。最初はノーマルモード、二杯目は納豆をトッピング、そして最後は卵の黄身をトッピングして食べるのが筆者流であった。

　しかし、夜食で大量に食べると、体に良いはずがない。よって、最近は一杯でカレーも我慢し、あとは、コーヒーで〆て、原稿書きに専念するといった具合である。

　因みに、あと一杯分は残っているので、本日のザ・夜食は、カレーうどんにしようかと目論んでいるところである。