とろとろ柿と生ハムと蕪となんでこんなに美味いんだ🍴

味付けは変わったことをしなくても食材が美味しいから十分。
蜂蜜、オリーブオイル、レモン汁、お酢、砂糖使わずラカント、あと、、、
まぁ、いつもの感じ。だけどしっかりお店の味よ。
カブの葉もそのまま茹でずにザクザク切ってOK。
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美味しいご飯があったら他にはなんにもいらない🍚　　
と言いつつ梅干しひとつ許してね♡
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@nagaosahanji_official
佐賀県嬉野の山奥で育ったお米です。

山水を引水して作るお米で弾力があり一粒一粒が際立っており、甘みも感じられます。

炊き立てはもちろん、冷めても美味しいお米です。

鮮度を保つため精米後直ぐに真空パックをしてお届けします。

金柑を甘〜く煮る。

牛タンには、甘酢と醤油、砂糖、ごま油、生姜のタレを。そしてゆずとブラックペッパーをぱらぱらと。

🌿『木立甘酢』
キダチアロエをまるごと発酵させて作った飲むお酢