チョロキョロフォト日記 08.11.

画像1 トウモロコシ。直売所のPOPに「レンジで2~3分加熱も美味しい」と書いてありました。それならば~と、皮をむく→ラップに薄く塩を広げ、トウモロコシを包む→冷凍庫で数時間寝かせる→レンジの弱(400W)で5分間チンする→少し放置プレイ(余熱で熱を通す)の方法。うんま~い!!トウモロコシ食べた歴・史上1位の甘い濃厚なトウモロコシになりました。
画像2 久々に行った農作物直売所は、色んな野菜の宝庫。キュウリも違う種類があったり…
画像3 マイクロキュウリ&同じビジュアルのミニトマトをみつけたり…
画像4 ナスも色々。緑の青ナスは郷土野菜の『志和地ナス』。ラップで包む→2分レンチン→ポン酢に半日つけると、超絶トロリンになります。大きいサイズを見つけたので、普通のナスと記念比較写真。
画像5 最近お気に入りのポン酢。ダイコンとタマネギのすりおろしが入っています。大泉頼朝さまが「肉に合う!」と太鼓判を推す品。確かに、肉・野菜・魚・豆腐…色んなものに合います。志和地ナスもキュウリも、現在このポン酢のお世話になっています。
画像6 ちなみに、たこ焼きにも合いました!

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