日本酒とおつまみchuin WEB店

奈良にある日本酒専門の小さな立ち飲みバー。 SNS/Instagram・FBページ@n…

日本酒とおつまみchuin WEB店

奈良にある日本酒専門の小さな立ち飲みバー。 SNS/Instagram・FBページ@nihonshu.chuin

マガジン

最近の記事

最近好きなお酒の話/信州亀齢

ならまちで日本酒の立ち飲み屋してる「日本酒とおつまみchuin」店主の川田です。 今日は最近好きなお酒の話。 長野県・岡崎酒造の 信州亀齢(しんしゅうきれい) ここの蔵はいろいろなお米使用して醸してはりますが、僕が思うざっくりとしたイメージは、グレープフルーツ!感があるお酒が多いなぁと。 (店主調べ) ざっくりしすぎかなぁー でも僕はそう感じるからよいか グレープフルーツって少し苦味もありますやん? その微妙な苦味がうまいことあるんですよ。 苦味が有りすぎるとうげぇ

    • はじめまして。奈良で全国の日本酒を扱う日本酒専門の小さな立ち飲み屋です。

      ならまちで日本酒の立ち飲み屋してる「日本酒とおつまみchuin」店主をしている川田です。 chuin3年目がスタートしました。 今日から日々のお店のこともですが、なんかいろいろ雑多に更新していけたらな。と思っています。 わたしの日本酒との出会いは大学生の時。仙台市にある「味づくし安倶楽や」という店でアルバイトを始め、日本酒と出会いました。 その店で初めて飲ましてもらったお酒は「十四代 本丸」。当時、学生でしたので、いわゆる飲み放題の日本酒しか飲んでだ経験しかなかったの

    最近好きなお酒の話/信州亀齢

    マガジン

    • 僕が好きなお酒
      0本