はじめまして。奈良で全国の日本酒を扱う日本酒専門の小さな立ち飲み屋です。
ならまちで日本酒の立ち飲み屋してる「日本酒とおつまみchuin」店主をしている川田です。
chuin3年目がスタートしました。
今日から日々のお店のこともですが、なんかいろいろ雑多に更新していけたらな。と思っています。
わたしの日本酒との出会いは大学生の時。仙台市にある「味づくし安倶楽や」という店でアルバイトを始め、日本酒と出会いました。
その店で初めて飲ましてもらったお酒は「十四代 本丸」。当時、学生でしたので、いわゆる飲み放題の日本酒しか飲んでだ経験しかなかったの