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🥕 冷えのぼせに効く!切干大根炒めのレシピ

大根も、煮たり焼いたり、乾燥させて保存食にもなる食材です。
この時期にも、大根を食べると胃からの不調に効果的です。

まだまだ足下の冷えは強いですね。
冷えが入ると内熱が上昇し、冷えのぼせが生する方もいらっしゃいます。
足が冷えているのに顔が熱く、乾燥していたり、発疹や背中の乾燥・痒みはありませんか?
この場合、足下の冷えから上に熱が上昇している典型的な症状です。

そこで、今日は、こちらを改善するのに効果的な大根レシピをお届けします🔥

「冷えのぼせの症状を改善する切干大根炒め」

材料:
切干大根
人参
セロリ

手順:
切干大根を戻す。
戻った切干大根の水気を切る。
人参も、セロリも千切りに。
材料を合わせてざっと炒め、塩こしょう、醤油、みりん、ごま油で水気が飛ぶまで炒めたら完成。

簡単でしょ🌸

このレシピは大根が内部の熱を抑え、痰を切り、胃の消化を促進し、セロリが身体の余分な水分を排出します。
人参は胃を健康にし、気血を補充してくれます🥗💪
冷えのぼせだけでなく、皮膚の不調にもおすすめです。

アトピーの方は昆布だしで炊いても効果的で、豆乳を加えることも良いでしょう🌿✨

大切なポイントは「おいしく作りすぎない」です。
食べ過ぎると、別の理由で胃熱が出ちゃいますので、良い塩梅に加減してください。

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