ちょこんとならぶ母の味

わたしは料理が苦手です。 申し訳ないことに、娘たちの幼稚園弁当はたまごやきとおにぎりだけ手作り、あとは冷凍食品やそのまま入れられるもの。 晩御飯は冬のあいだずっとお鍋でした。 そんなわたしも、ちょっと気持ちに余裕のあるとき、夫の誕生日で気分がのっているときなどは、料理をすることもあります。 そんなときに参考にするのが、キッチンにちょこんとならぶ豆本。 わたしの母が作った、母のレシピです。 母は昔から料理が好きだったようで、わたしが豆本を作るようになってから、自分も真似をし