Coffee Roasters 一心庵
https://coffee1sinan.base.shopこのたびはたくさんのショップの中から当ショップをご覧いただき誠にありがとうございます。
☆Coffee Roasters 一心庵 焙煎からお届けまでの流れ
1:水洗&ハンドピッキング。
2:ご注文後に、焙煎。
3:ファーストエイジング(焙煎後3日前後)を目標に発送。
(ブレンド、セット商品の一部を除く)
クリックポストで全国一律送料185円。
Isshian membershipに登録、ご購入でポイント獲得。
8%OF F優待クーポンを発行しております。
また、不定期のクーポンのお知らせをご案内させていただきますので、ぜひ、ご登録ください。
Isshian blend color No.1 No.2 No.3 No.4【 100g】【中挽き】
【No.1(青)】 フローラルな香り、ベリーな酸味、ほろにが。
☆インドネシア (中煎り)☆エチオピア(中深煎り)
【No.2(緑)】 ダークチョコの香りとほんのり甘みに酸味。
☆タンザニア(シティ)☆エチオピア (シティ)
【No.3(黄)】 アーモンドの香り。プルーンの酸味と苦味。
☆グァテマラ (中深煎り)☆エチオピア (中煎り)
【No.4(黒)】 ピーナッツの香り。レーズンの酸味。ダークチョコの苦味。
☆ブラジル (深煎り)☆コロンビア (深煎り)
豆の大きさで焙煎時間が変わりので、個別に焙煎。
ひと手間かけて、焙煎後にアフターブレンドしました。
シャープな風味が楽しめるブレンド法です。
フレーバーは人それぞれ。感じたあなただけのフレーバーをぜひレビューお願いします。
ドリップパックセット【10種類×10g】
現在、焙煎中、10種類のコーヒー豆をドリップパック、セットでお試し価格で販売中。
オフィス、キャンプ、もちろんご家庭でも、簡単にドリップ。
【Isshian blend color (青)】
柑橘系の花の香り。オレンジな酸味とほんのり甘み。ライトボディなコク。
☆インドネシア (中煎り)☆エチオピア(中深煎り)
【Isshian blend color (緑)】
フローラルな香り。オレンジのような酸味から、チョコビターな苦味。ミディアムボディ。
☆タンザニア(シティ)☆エチオピア (シティ)
【Isshian blend color (黄) 】
スパイシーな香り。カカオのような苦味にあっさりとした酸味。ミディアムボディ。
☆グァテマラ (中深煎り)☆エチオピア (中煎り)
【Isshian blend color (黒) 】
カシューナッツな香り。レモンピール軽い酸味。苦味。フルボディ。
☆ブラジル (深煎り)☆コロンビア (深煎り)
【インドネシア バリ キンタマーニ シンガ・ラジャ ウォッシュ 】
☆浅煎り:ミルキーなボディ感。柑橘系のフルーツを思わせるフレーバー。
☆中煎り:甘さとボリュームのある酸味。
☆深煎り:甘さとボリュームのある酸味に苦味をマシマシ。
【コロンビア サンタンデール ラプラデーラ農園 ウォッシュ【デカフェ】【JAS認証】 】
☆浅煎り:甘味と優しい柑橘系のフレーバー。
☆中煎り:やさしい甘味とアーモンドのような香ばしさ。
☆深煎り:苦味のなかにほんのり甘み。
【エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル【JAS認証】】
☆浅煎り:黄桃のようなフルーツ感。
☆中煎り:苦味が出ず、明るい酸味。
☆深煎り:ベリー系の香りとローストによるキャラメル感。
【インドネシア クリンチマウンテン G-1 コマーシャルグレード スマトラ式 】
☆浅煎り:オレンジのような甘く爽やかなフレーバーや酸味。
☆中煎り:爽やかな甘味と穏やかな酸味。
☆深煎り:深く焙煎しても、ほのかな柑橘系のフレーバー。
【タンザニア キゴマ チンパンジーコーヒー ウォッシュ AA 】
☆浅煎り:アップルのようなジューシーさと酸味。
☆中煎り:香ばしさとフローラルな香りのバランス。
☆深煎り:苦味とほんのりとした甘み。
【ペルー アンデスブルー】
☆浅煎り:炒ったアーモンドやクルミのようなフレーバー。
☆中煎り:焦がしキャラメルのような甘さと穏やかな酸味。
☆深煎り:苦味の中に、程よく酸味。
ゆっくりドリップで、コク。酸味、苦味がお好みの方は少し早めのドリップで。
皆様のレビューなどいただければ幸いと存じます。
【デカフェ】【JAS認証】コロンビア サンタンデール ラプラデーラ農園 ウォッシュ【200g】
☆アーモンドナッツの香り。☆ダークチョコの甘味。☆アーモンドの香ばしさ。☆ミディアムボディ
カフェインレスでも十分コーヒーな一杯。
☆中煎り【シティロースト】
カフェインが苦手、摂取を控えている方でも
コーヒーらしいコーヒーが飲めます。
この本格コロンビアコーヒーのデカフェはオススメ。
農薬・化学肥料不使用豆、シェードグロウンで環境にももちろん人にも優しいコーヒーです。
コロンビア北部、サンタンデール県、ラプラデーラ農園はアラトカ地区。
オーク、アボカド、柑橘、バナナ、グアモなど様々なシェードツリーの木陰で強い日差しから守られながら、育てられています。
インドネシア クリンチマウンテン G-1 コマーシャルグレード スマトラ式 【200g】
☆香辛料の香り。☆レーズンの酸味。☆ココアのほろにが。☆ミディアムボディ。
☆中煎り【シティロースト】
クリンチマウンテン周辺の山々から流れる水、
農耕、生活用水、自然林を守りながら暮らす人たちが育てるコーヒー豆は、
オレンジのような、明るく甘さのある酸味。
ALKO生産者組合は、460世帯の小農家さんで、栽培面積は400haほど。400haは東京ドーム85個分、通常の樹間よりも少し広くとり、 2m x 2,5mで栽培中。シェードツリーにはシナモンや、マンダリンオレンジ、カリアンドラ(Lmatoro豆科)もたくさん。それでも、剪定も栽培管理をしっかり。シェードツリーのオレンジの木の下でゆっくりと育つコーヒーです。