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コーヒー焙煎日誌2023年まとめ
ここのところ、ネット販売の準備不足がたたって、商品ラベルがなかったり、包装の練習をメルカリでモノを売ってみてみたりとゴソゴソ。
やっぱり販売系なので、女房子供にブツブツ言われながら購入したコーヒー豆などこの際3月決算で棚卸してみたり。
これは、営業時代の習性かもと思いながら整理整頓。
注文いただいた商品をまちがいなく、発送するのに
必死でほんとにごめんなさいであります。
それで、noteの投稿も毎
土地に愛着はあるのかなぁ
「野のユリ」という古いモノクロ映画を見た。
1963制作、シドニーポアチエ主演。
アカデミー主演男優賞、ゴールデングローブ主演男優賞と
黒人としてはじめて受賞した作品。バハマ出身、アメリカ国籍。
黒人青年のホーマー・スミスはアリゾナの砂漠を気ままに放浪していたが、車の故障で一軒家にたどり着く。
そこには東ドイツから亡命してきた5人の修道女が住んでいた。
ホーマーを見たマリア院長は、ホーマーを「神
猫豆太郎また旅日記☆滋賀県守山市あたり
滋賀県守山市佐川美術館で
だまし絵で有名なマウリッツ・エッシャー展が2月25日まである。
なにか、芸術的インスパイアが訪れることを願って神頼み的に訪れた。
回りは水辺で、夏場は気持ちよさそうな美術館の
玄関ホール左にエッシャー展示場がある。
写真撮影OKも珍しく、気になるものを撮影させてもらった。
日常的には、芸術には無縁だが、
しかし、時折、美術館に行こうとなる。
ここのところの陽気に誘われて
猫豆太郎また旅日記☆熊野あたり
八坂神社にお詣り。
パワーアップしたので、今回は、年中行事化している熊野三山詣。
いつもは勝浦に宿取って、観光バスツアーコースですが、
今回はcoolなkumanoさんの記事を参考にして少しコアな旅になるかも。
結構、嫁は温泉スキなので、
旅番組の日帰り温泉立ち寄りコースになりました。
<1日目>有田市から明恵峡温泉、白馬トンネル、竜神温泉近く。
田辺市から中辺路を走り、熊野本宮到着。
家内安
200回以上スキいただいて
200回以上スキいただいて、これは、ありがたい。
ここまで続いているのは皆さんのスキの賜物である。
「20回以上スキいただいて」から1か月と10日。
10倍のスキを頂いた。ありがたい。
珈琲焙煎はじめて、広がった世界に恐る恐る飛び込んだ世界。
色々な人の世界観や趣味、仕事、情熱に触れて、
困惑、驚き、感心、そして猫にさえ羨望の日々だった。
あまり、かわりばえしない日々の繰り返しなのだが、
明らか
猫豆太郎また旅日記☆八坂神社あたり
ここのところ、PC、スマホ漬けの日々。
今日は陽気もよく、ドライブで遠出。
いつも、突然、出かけるので、かなりアバウトな行程計画。
TVで特集してた八坂神社を第一目的地にGo。
八坂神社は、秦氏の創建らしく、渡来人伝説にもよく出てくる。
水脈があり、龍脈があり、今年は、特によい。
レンタル着物のカップル、外国の家族つれが目立つ。
お参りを済ませて、円山公園を散策。人出は少ない。
駐車場代が気に
100回以上スキいただいて
100回以上スキいただいて、
驚きを隠せず、ありがたい。
80回スキから、記事も15を超えて、
「拙者、またつまらぬものを書き込んでしまった」
状態だったのだが、また一つ、精進しようと思う。
Coffee Roasters 一心庵と銘うって、始めたのに、
焙煎の話があまり、ない。
タイトルに偽りありの疑義もあるので、タイトル付け替えないと
思いながら、、、
日の出の月を眺めながら、月探査SL
2023年7月猛暑の夏のとある日曜日
振り返ると、2023年猛暑の夏、珈琲焙煎は始まった。
フライパンあればと始めたが、とりあえず、温度と重さ測るために
温度計とスケールを買った。
においとチャフがあるので、台所は使用禁止。
当然、庭での焙煎。ところが、今年は例年になく猛暑。
豆も焙煎されるが、自分も熱が入ってくる。
家族に飲ませると微妙な反応。
いまはわかるが、安い豆をと購入した豆が、インドネシア産アラビカ種で
缶コーヒーなどに使わ
80回スキいただいて
80回以上スキいただいて、ほんとにありがたい。
最近、思うこと2つ書いてみました。
2024/1/25:思いついて、1つ追加しました。
1:本読まなくなった。
以前は、文庫本、雑誌と本屋さん通って、店内をウロウロ。
見つけた本を買う。
読む。
一連の活動が、余暇、娯楽、知的好奇心の満足となっていた。
しかし、最近はネットを探すとすぐに情報は手に入る。
あまり、考えることなく、キーボードをたたく
50回目スキいただいて。
30回、40回と進んで、今日、50回目スキいただいた。
また、また、また、ありがたい。
スキ頂いた方々のプロフィールや記事を参考にして
書き方スキルアップを目指したい。
皆さんの羨ましいプロフィール、ライフスタイル、考え方に触発されて、書いていこうと思う。
山と川に囲まれたところに住まいしてほぼ、40年。
家族がいたから、今まで、しのいでこれたとしんみり。
土地柄、風が多い。川からの風が強く吹
手回しロースターと焙煎小僧の巻
珈琲考具社製手回しロースターで、無我夢中で焙煎。
ちょっと自分なりに今までの焙煎フローを考えた。
良いところはと
冷却も回転させながらできる。
チャフがはがれて飛んでくれる。
焙煎ムラが減った。
課題がある点はと
右腕は大変。
直火(ちょっか)なので、火力調整がこまめに必要。
ダイナミックで豆本来の風味がでるというロースターという前評判通り。
ピーキーなところは、バイクならば、2スト
20回以上スキいただいて
20回以上もスキ♡いただいて、ありがたい。
「スキ」がめぐっている。
他のブログを半年くらい、
珈琲焙煎のこと記録帳がてら、書きはじめた。
ちょっと、プログラミングぽいので、大変。
それで、去年の12月にnoteで取り留めもなく書き出した。
名前の通りノートに書いている感じ。
その都度、バッジが届いて、スキしてくれる人がいて、
フォローしてくれる人も現れて、
その人の記事を読んだり、フォローした