長崎県佐世保市にある、おすすめのカフェ紹介。

お店の名前は「tnsab」ティーエヌサブ。

コーヒー豆焙煎も行っていて、カフェスペースもあるお店。
店内は窓側の1席とテーブル席が3つ、カウンターに3席ほどのちょうどいい空間。

なんといっても、コーヒーが美味しくて店主の優しい雰囲気に癒されます。

コーヒーはドリップコーヒーがメインで、手作りケーキもおすすめ。
コーヒー豆の種類が豊富で、ドリップコーヒーを注文するときは産地を選ぶことができる。
抽出は、抽出量を一定にしてドリップすることができるクレバードリッパーを使用。
常に安定した味を表現できるので、クレバードリッパーを使っている。
店主は、抽出や焙煎を長年に渡って行っているのでコーヒーの話をカウンターでするのもいいのかもしれない。

豆のラインナップも多いので迷ってしまうけれど、聞いてみると丁寧に教えてもらえるので安心。

コーヒー豆のパッケージの「SASEBO」とスタンプを押してあるのが結構いい。

手作りケーキは4種類ほどあり、チョコレートケーキはじめ、チーズケーキやパウンドケーキなど、全て美味しいので、コーヒーと一緒に食べたいラインナップになっている。

値段も求めやすいのが嬉しいし、なにより居心地がよく、1人でも気軽に立ち寄ることができる場所。
出張のときは、リラックスのために、そこに立ち寄ることも。
駅周辺でゆっくりできるコーヒー屋さん探していて、ふと立ち寄ったところが、「tnsab」。

私にとっては、ゆっくりしながら、店主とコーヒーの話を少しするのが、楽しみなカフェ。
ただただゆっくりしてもいいし、読書するのもいいし、友達と楽しくおしゃべりしていいし、ゆっくりと自由な時間を楽しめる素敵な場所。

おすすめなので、佐世保駅周辺に行ったときは、ぜひ行ってみてほしい。

tnsab
〒857-0051
佐世保市浜田町2-18 STビル1階
0956-25-0839