見出し画像

No.307 NEW VALLEY@二子玉川

東急線 二子玉川の商店街にワインとコーヒーの店がオープン

ここは、友達のマクロビオティックカフェがあった場所です。懐かしい

店には行って右側にはビールやワインの入った冷蔵庫と手前に自家焙煎のコーヒー豆が展示されています

画像1

コーヒー豆はシェアロースターを利用して焙煎しているそうです

画像2

スペシャリティコーヒーショップの定番、最高品質のグラインダーEK48と壁には浄水器が設置されています

画像3

バリスタ兼ロースターは表参道の名店KOFFEE MAMEYAのバリスタ。確かな味覚と技術を持っています。

オーダーしたのはケニア。後味もクリーンです

そして試飲で飲んだコロンビアにびっくり。
いい意味でコロンビアらしくないフルーツ感があります。ブラインドの飲むとエチオピアのウォッシュドと間違えそう。素晴らしい

画像4

店の奥にはワインセラーがあってワインの角打ち飲みもしているそうです。

画像5

この一角は特徴的な飲食店が集まっています。おもしろいエリアです

画像6


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?