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世界のデザート

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伝統的な各国のスイーツを身近なお店の商品と共にご紹介します。
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記事一覧

世界のデザート vol.7 | ベルギー

バレンタインもホワイトデーも過ぎたけれど、3月・4月は、まだギフトのシーズンが続きそうで…

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世界のデザート vol.7_予告編

日に日に朝の日差しなどに、春を感じるようになってきましたね。 今日は3月12日で「スイー…

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_エル・グルメを見て思った人気スイーツ店の今昔物語

ちょっとタイトルが長くなってしまいました。 今回も世界のデザート番外編になるかと思います…

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ショコラを訪ねて。_

そろそろ、またチョコレートの時期がやってきますね。 お正月を過ぎたら意識するもの。 今回は…

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世界のデザート vol.6 | アメリカ _Tour the world in apple pie.

こちらのコンテンツは以下に関連記事があります。 お読みいただいてからだとより入りやすいと…

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世界のデザート vol.6 | アメリカ _序編

世界のデザート・アメリカ「アップルパイ」です。 お待たせしました。 季節はクリスマスも間近…

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世界のデザート vol.6_予告編 【追記あり】

やっと季節もすっかり落ち着いて安心しました。 何回か夏がぶり返してきたので、びっくりでしたね… 季節が進まないと、世界のデザートも進まないです。笑 りんごの季節到来ということで、次回は「アップルパイ」なのですが アップルパイには、大きく分けて「しっとり」タイプと「さくさく」タイプがあると思いました。 この2つを兼ね備えた、「外はさくさく、中はしっとり」のたまらない食感で優秀なものもあるのでいくつかご紹介するつもりです。 以前から好きなパン屋さん、ASANOYAさんでは、既

世界のデザート vol.5 | 日本 ②

今回は日本の餅菓子2つ目をご紹介です。 団子と大福を迷ったあげくの大福ですが、 最後に団…

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世界のデザート vol.5_予告編

秋も深まりつつあり、過ごしやすい季節になりましたね。 次回の世界のデザートは、vol.5|日本…

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世界のデザート vol.4 | 日本 ①

少し秋の雰囲気も感じますが まだまだ残暑厳しいこの頃は、真夏の空気とは違い、 夏が過ぎてい…

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世界のデザート vol.4_予告編

まだ残暑が厳しめですが、9月は十五夜(お月見)がありますね。 世界的企業のマクドナルド、ハ…

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世界のデザート vol.3 | イタリア ②

今回はイタリアの伝統的なスイーツ2つ目をご紹介します。 言わずと知れた「ジェラート」です…

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世界のデザート vol.2 | イタリア ①

アメリカのアップルパイの前に、イタリアの伝統的なお菓子、カンノーリをご紹介します。 こち…

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世界のデザート vol.1 | フランス

前回のBookshelf vol.4 |美術本__ では、 ついにスベッてしまったかなと思いました。 絵画などの美術に関して語る幅が広すぎてまとまらないので、どうやってもスベる予感はしていました。 でも少しだけ書くことが出来て良かった。 noteを上手に書くのも、また「芸・術」だなぁと思っている日頃です。 それでは新しい連載です。 世界の代表的なデザートをご紹介するシリーズ。 まず記念すべき一回目は、フランスの代表的なお菓子、 「クレームブリュレ」。 これはフラン