シャーリン

腸が弱いので、お腹の調子を整えるためにどうしたら良くなるのか？と日々考えています。最近…

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腸が弱いので、お腹の調子を整えるためにどうしたら良くなるのか？と日々考えています。最近では無農薬の野菜作りにも興味を持ち、食生活も見直しました。腸活情報や私が日常で感じたことを投稿していこうと思います。同じ悩みを持つ人達にとって少しでも参考になればいいなと思います

「まこもたけ」を食す！

皆さんは真菰（マコモ）という植物をご存じですか？ 東アジアの原産の多年草で、川や沼などの水辺に広がるイネ科の植物です。 マコモは米栽培が日本に渡来する前から穀物として作られていたと言われています。衣食住や神道の儀式などにも用いられ、人々の生活に深く関わっていたようです。 私がマコモの存在を初めて知ったのは１５年以上前のこと。友人から飲用できるマコモの粉をもらったのが最初でした。あれから相当な月日が経ち、料理に使えるマコモ「マコモタケ」に出会ったのはこの１０月初旬のことでした

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    • 「腸活」ランチ　素敵なお店➁

      素敵なお店①に続き、先日行った２つ目のお店をご紹介します。 鎌倉、長谷の大仏から少し歩いたところにあるお店「木と季」 お肉や動物性の食材を使用しないヴィーガン料理が楽しめるお店です。 私道のような細い路地を進み階段を昇ると「木と季」と書かれた看板が見えます。店内はこじんまりとして落ち着いた雰囲気。 お料理は２日前から準備するため、事前予約が必要。私が予約した時には 平日でも１週間先までいっぱいだったので、行かれる場合は日数に余裕をもって予約すると良いと思います。 お食事

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      • 「腸活」ランチのお店①

        健康のために何を食べる？ 甘いものや脂っこい物を沢山食べてしまっている・・・健康診断の結果が悪く食事を変えなければ・・・など自分の食生活について見直す必要性を感じている人も多いのではないでしょうか？ 何を隠そう私もその1人で、健康な心身を保つ鍵となる「腸」を元気にし、体重を減らすために食習慣を変え始めました。 先日行ったオーガニック食材を使った腸にも優しい素敵なお店を紹介します。 オーガニック七菜 – 無農薬菜・酵素玄米・穀物の店内飲食、無添加調味料、洗剤の店舗販売、通

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        • 腸の発生

          私たち人間はお母さんの体内で１０か月かけて成長し産まれてきますが、腸はいったいいつ頃作られるのでしょうか？疑問に思ったので調べてみました。 胎児が育つ過程において、腸の形成は妊娠２か月頃から始まると言われています。「胎児」ではなくまだ「胎芽」と呼ばれるこの時期に、受精卵の外側が内側にくぼんで腸になり、その後腸が伸びて口や肛門ができ「原始腸管」と呼ばれる消化器官の元になるそうです。受精卵が成長していく時、最初に作られるのが腸なのです。 その原始腸管の一部が膨らんで肝臓や肺、

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        「まこもたけ」を食す！

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          ことわざから考えるお腹と心の繋がり

          ことわざは古来から伝えられてきた先人の知恵を表した言葉です。 私たちの生活で馴染み深いものから、どんなシーンで使ってよいのか分からないものまで沢山のことわざがあります。 その中でも「腹」や「腸」が使われていることわざも数多くあるのをご存じですか? 腹が立つ（怒る。癪[しゃく])にさわる） 腹の虫が治まらない（癪[しゃく]にさわって我慢ができない） 腹をくくる（決心を固める） 腹が据わる（覚悟を決め、何事にも動じなくなること） 腹を割って話す（隠すことなく本心をさらけ出して正

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          ことわざから考えるお腹と心の繋がり

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          腸と私

          どれぐらい昔のことだったか覚えていないのですが、夏にエアコンの効いた部屋に入ると急にお腹がシクシクしてトイレに行きたくなる、といったことが時々起こるようになりました。 初めはたまに起こっていた「お腹シクシク＋トイレ駆け込み」が年々増え、３年前ぐらいから特にエアコンで冷えたという訳でもないのにトイレに駆け込むことが多くなりました。 それまでの私は特にお腹の弱い体質ではなく、普通に過ごしていました。 毎日の食事は一般的な物を食べていて、お肉も食べれば野菜も食べる。外食もお菓子

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          腸と私

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