鯉淵正行 / クラフトコーラ行商・マイスター

クラフトコーラ漬けな人生お届けnote|2018年~クラフトコーラに出逢う|2019年…

鯉淵正行 / クラフトコーラ行商・マイスター

クラフトコーラ漬けな人生お届けnote|2018年~クラフトコーラに出逢う|2019年~発信・振る舞い開始|2020年~日テレ「新・日本男児と中居」等メディア出演・イベント開始|専門メディア『CRAFT COLA WAVE』編集長、振る舞い集団『CRAFT CLA hour』主宰

マガジン

  • COLA TRIP|クラフトコーラマイスターの銘柄紹介レポ

    2018年末にクラフトコーラに出逢って以降、クラフトコーラ漬けの人生に様変わりした一人の人間による、日々の銘柄紹介レポートです。旅するように、新しい銘柄との出逢いをお届けします。

  • クラフトコーラのはなしをしよう。

    クラフトコーラマイスターとして、クラフトコーラ業界のニュース・注目イベントのレポート、クラフトコーラの定義や可能性、今後の発展など、自由演技でnoteにします。

  • クラフトコーラお振る舞い紀行

    2018年末にクラフトコーラに出逢って以降、飲み手だけではなく振る舞い手としての人生が本格してしまった一人の人間による、お振る舞い活動の記録です。2023年からはついに海外進出も果たしました。

ストア

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    カカオコーラ Sサイズ(イヨシコーラ×ダンデライオンチョコレート)

    クラフトコーラの先駆者「伊良(イヨシ)コーラ」とBean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオンチョコレート」のコラボ限定フレーバー。カカオの風味と柑橘の酸味が上品に効いて、バニラやシナモンのスパイス感がアクセント。まるでレモンピールチョコレートのような味わいで、意外なほどに上品な飲み心地です。 ソーダ割はもちろん、ミルク割も抜群の相性!冬の季節のご褒美にどうぞ。 スパイス感:穏★★★☆☆強 (甘)フル★★☆☆☆ライト(酸) ーーーーー <内容量> 100ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス8~10杯前後楽しめます。 <賞味期限> 2024年8月 <原材料> レモン、ライム、砂糖、カカオハスク、コーラナッツ、シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ、コリアンダー、混合香辛料 ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
    1,400円
    CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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    カカオコーラ Mサイズ(伊良コーラ×ダンデライオンチョコレート)

    クラフトコーラの先駆者「伊良(イヨシ)コーラ」とBean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオンチョコレート」のコラボ限定フレーバー。カカオの風味と柑橘の酸味が上品に効いて、バニラやシナモンのスパイス感がアクセント。まるでレモンピールチョコレートのような味わいで、意外なほどに上品な飲み心地です。 ソーダ割はもちろん、ミルク割も抜群の相性!冬の季節のご褒美にどうぞ。 スパイス感:穏★★★☆☆強 (甘)フル★★☆☆☆ライト(酸) ーーーーー <内容量> 250ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス8~10杯前後楽しめます。 <賞味期限> 2024年8月 <原材料> レモン、ライム、砂糖、カカオハスク、コーラナッツ、シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ、コリアンダー、混合香辛料 ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
    3,300円
    CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー

https://craftcolaour.official.ec
HAVE A NICE CRAFT COLA!! クラフトコーラ専門のセレクトショップ&ドリンクスタンド「CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー」の公式オンラインストアです。全国各地から集めたクラフトコーラとのいい出逢いをお届けします◎ みるだけでも、おひとつでも、複数種類でも。 どれを選べばいいのかわからない、誰かにクラフトコーラを贈りたいなど ご質問があればお気軽にメッセージしてくださいね。 公式ウェブサイト https://craftcolahour.com/
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カカオコーラ Sサイズ(イヨシコーラ×ダンデライオンチョコレート)

クラフトコーラの先駆者「伊良(イヨシ)コーラ」とBean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオンチョコレート」のコラボ限定フレーバー。カカオの風味と柑橘の酸味が上品に効いて、バニラやシナモンのスパイス感がアクセント。まるでレモンピールチョコレートのような味わいで、意外なほどに上品な飲み心地です。 ソーダ割はもちろん、ミルク割も抜群の相性!冬の季節のご褒美にどうぞ。 スパイス感:穏★★★☆☆強 (甘)フル★★☆☆☆ライト(酸) ーーーーー <内容量> 100ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス8~10杯前後楽しめます。 <賞味期限> 2024年8月 <原材料> レモン、ライム、砂糖、カカオハスク、コーラナッツ、シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ、コリアンダー、混合香辛料 ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
1,400円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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カカオコーラ Mサイズ(伊良コーラ×ダンデライオンチョコレート)

クラフトコーラの先駆者「伊良(イヨシ)コーラ」とBean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオンチョコレート」のコラボ限定フレーバー。カカオの風味と柑橘の酸味が上品に効いて、バニラやシナモンのスパイス感がアクセント。まるでレモンピールチョコレートのような味わいで、意外なほどに上品な飲み心地です。 ソーダ割はもちろん、ミルク割も抜群の相性!冬の季節のご褒美にどうぞ。 スパイス感:穏★★★☆☆強 (甘)フル★★☆☆☆ライト(酸) ーーーーー <内容量> 250ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス8~10杯前後楽しめます。 <賞味期限> 2024年8月 <原材料> レモン、ライム、砂糖、カカオハスク、コーラナッツ、シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ、コリアンダー、混合香辛料 ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
3,300円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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日々乃コーラ

\ザ・ベーシックな味わい!/ スパイス感:穏★★☆☆☆強 (甘)フル★★★☆☆ライト(酸) クラフトコーラらしい、ベーシックな味わい。透き通ったレモンの香りに、優しい甘み。後味に、和漢方素材のささやかなスパイス感。いつ飲んでも、誰が飲んでも、間違いない。冬の食卓に、おすすめの1品です。 ソーダ割はもちろん、ミルク割も、ホットワイン割だって美味しいです!冬の食卓に、おひとついかがですか? ーーーーー <内容量> 200ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス6~8杯前後楽しめます。 <賞味期限> 2024年10月12日 <原材料> きび砂糖、レモン、甘夏果汁、コリアンダー、カルダモン、クローブ、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、花椒、オールスパイス、ブラックペッパー、コーラナッツ、レモングラス、ローズヒップ、キハダ(実)、大和当帰(葉)、杜仲(葉)、橘(葉・果皮)/香料 ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
1,800円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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Sacré-cola 15 Paris

\吹き抜ける、フランスの華やかな香り/ ハーブ感:穏★★★★★強 (甘)フル★★★☆☆ライト(酸) 本邦初輸入、メイドインフランスのクラフトコーラが満を持して登場。現地でワイン造りを手掛ける日本人が南仏のハーブ素材を活用し、華やかな花の香りが吹き抜ける飲み心地に。他では出逢えない希少銘柄で、ちょっぴり特別な冬をお過ごしください。 ★コルク栓のため、コルク(ワイン)オープナーお持ちの方推奨です★ ーーーーー <内容量> 500ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス20杯前後楽しめます。 <賞味期限> 2024年12月31日 <原材料> 砂糖、プチグレン、ラベンダー、ニワトコ、セイヨウナツユキソウ、コーラナッツ、その他スパイス ※裏ラベルに表記されていませんが、別途確認した内容です◎ ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※恐れ入りますが、本商品へのショッパー・プレゼント包装・熨斗掛けは対応致しかねます。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
6,000円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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WA COLA

\コーラで日本を感じる、甘味×薬味/ スパイス感:穏★★★☆☆強 (甘)フル★★☆☆☆ライト(酸) 甜菜糖、黒糖をブレンドしたコクのある甘味に、ミョウガ、生姜といった薬味でお馴染みアクセント。みかんもまろやかに調合されていて、飲みやすく仕上がっています。 炭酸水もミルクも割り材として相性がよいです。炭酸水で割るなら、すだちやへべす等の香酸柑橘を入れるとさらに美味に!ミルク割りは、黒糖×甜菜糖の甘味に自然にマッチしますし、ミョウガの後味が爽快に効いてきて、個性的な味わいです! ーーーーー ⚫︎WA COLAとは? 奈良県・山添村のミョウガをはじめ、夏みかん、柑橘、生姜、鷹の爪も山添村産を使用したクラフトコーラです。ミョウガを強めに楽しめる珍しさも魅力。 <内容量> 250ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス5~6杯前後楽しめます。 <賞味期限> 製造より約1年 *本商品は2024年5月19日 <原材料> 甜菜糖、黒糖、ミョウガ(山添村産)、夏みかん(山添村産)、酢橘(山添村産)、生姜(山添村産)、鷹の爪(山添村産)、シナモン、クローブ、カルダモン、コーラナッツ、バニラビーンズ、その他スパイス ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※恐れ入りますが、本商品へのショッパー・プレゼント包装・熨斗掛けは対応致しかねます。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
2,200円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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TETOTARO COLA

\自家製カラメルの濃厚な味わい/ スパイス感:穏★★☆☆☆強 (甘)フル★☆☆☆☆ライト(酸) 自家製カラメルの香ばしく濃厚な味わいに、優しく上品なスパイス香。 ソーダ割も美味しいですが、ミルク割がとても美味しいです。 極めつけは、バニラアイスクリームのシロップがけ。絶品スイーツに早変わりです。 飲み方レシピ:https://craftcolawave.com/posts/recipe_tetotarocola ーーーーー <内容量> 200ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス10~12杯楽しめます。 <賞味期限> 製造より約1年 *本商品は2024年9月1日 <原材料> てんさい糖(北海道)・モラセスシュガー・有機レモン果汁・カルダモン・クローブ・セイロンシナモン・和山椒(和歌山)・バニラエッセンス・発酵酸味液 ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※恐れ入りますが、本商品へのショッパー・プレゼント包装・熨斗掛けは対応致しかねます。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
2,860円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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AFRICA COLA|アフリカコーラ

\カルダモンがたまらない!アフリカの野生味/ スパイス感:穏★★★★★強 (甘)フル★★★☆☆ライト(酸) 甜菜糖の甘味と柑橘の酸味が効いたバランスのよい口当たりに、アフリカのグリーンカルダモンが強く香る。後味に野生の胡椒がピリッと引き締める。スパイス好きにはたまらないフレーバーです! 炭酸水もミルクも割り材として相性がよいです。スパイスを強く感じたい時は炭酸水で、スパイスをまろやかに楽しみたい時はミルク割りで、使い分けて楽しめちゃいます! ーーーーー ⚫︎アフリカコーラとは? コーラナッツ、ギニアペッパー、カルダモン…。アフリカ生まれのスパイスを調合したクラフトコーラです。世界100か国以上を旅し、アフリカを愛する「奥 祐斉」氏が手がけています。肌を刺すように熱いアフリカで育った逞しいスパイス地、現地で暮らす人たちのエネルギーを巻き込んで生み出した力強さ・スパイシーさが魅力です。 <内容量> 300ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス10~12杯前後楽しめます。 <賞味期限> 製造より約1年 *本商品は2024年6月21日 <原材料> てんさい糖(国内製造)、レモン、ライム、カルダモン、シナモン、コリアンダーシード、野生の胡椒、クローブ、黒米(国産)、コーラナッツ、ドライパイナップル、バニラ、ギニアペッパー、バオバブパウダー、はちみつ ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※恐れ入りますが、本商品へのショッパー・プレゼント包装・熨斗掛けは対応致しかねます。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
2,916円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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ぎふコーラ

\コーラらしさ×薬草のアクセント/ スパイス感:穏★★★★☆強 (甘)フル★★★☆☆ライト(酸) きび砂糖の甘み、3種の柑橘の酸味に、後味で効いてくるどくだみ・よもぎ等の薬草の渋み。鼻に抜ける、シナモンベースのスパイスの香り。飲みやすさもあり、まるで養命酒のような個性もある。 割り材は、炭酸水、ミルク、お湯など、どれも基本的に相性がよいです。が!肌寒くなってきたら、白湯にちょろっと垂らして、スパイスや薬草の香りを引き出して慈悲深く楽しむのも一興です! ーーーーー ⚫︎ぎふコーラとは? 岐阜の宝・文化・特産を煮詰めたクラフトコーラ。シナモンやカルダモンのスパイス類、フレッシュな柑橘3種に加え、どくだみ・よもぎ・かきどおし・ヤブニッケィなど岐阜の薬草をたっぷり活用。 <内容量> 200ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス7~8杯前後楽しめます。 <賞味期限> 製造より約2年 *本商品は2024年8月 <原材料> きび砂糖・ネーブルオレンジ・レモン・ライム・どくだみ・よもぎ・クローブ・かきどおし・カルダモン・ヤブニッケイ・オールスパイス・シナモン・ラベンダー・粗挽き唐辛子・ナツメグ・ブラックペッパー・コーラナッツ ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※恐れ入りますが、本商品へのショッパー・プレゼント包装・熨斗掛けは対応致しかねます。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
2,200円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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103 COLA

\高級砂糖「和三盆」の上品ビターな甘み/ スパイス感:穏★☆☆☆☆強 (甘)フル★★★☆☆ライト(酸) 和三盆糖蜜をベースとした、香ばしく優しい甘さが魅力。ほかの砂糖類にはない甘味、味わいが何よりの魅力です。柑橘・スパイスはかなり穏やか。 割り材は「ミルク割り一択!」と声を大にしたいくらい、ミルクとの相性が抜群です。ミルク割り専用として家に置いておいてもいいくらい。アイスでもホットでも重宝すると思います。 炭酸水割りで飲むときは、柑橘をおともにするのがおススメ。ライムやすだち、へべすやかぼす等、青っぽくて苦味のある柑橘を小さくカットして、グラスにちょろっと果汁を絞って飲むとより美味しく飲めます! ーーーーー ⚫︎103 COLAとは? 香川県で「和三盆糖蜜」からラムを作っている馬宿蒸溜所が手掛けるクラフトコーラ。 香川県で江戸時代から続く高級砂糖・和三盆糖づくり。その製糖過程では、香りや甘味に優れた糖蜜が大量に生まれるそうですが、ふだんは廃棄してしまっている現実があるそう。そんな和三盆糖蜜をアップサイクルして活用して作れらたのが、103 COLAです。 <内容量> 200ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス7~8杯楽しめます。 <賞味期限> 製造より約2年 *本商品は2024年3月1日 <原材料> 和三盆糖蜜(香川県産)・オレンジ・レモン・ライム・カルダモン・クローブ・オールスパイス・シナモン,etc... ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※恐れ入りますが、本商品へのショッパー・プレゼント包装・熨斗掛けは対応致しかねます。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
1,950円
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8cco 醗酵薬膳コーラ「覚醒」

\直球の薬膳スパイス感 × 酸み/ スパイス感:穏★★★★☆強 (甘)フル★★★★☆ライト(酸) 梅や柑橘を中心としたまろやかな酸味に、八角やカルダモンがもたらす、スーッとした薬膳スパイス感。山椒や黒コショウも後味に効いてくる、複雑な仕上がりのフレーバーです。 ミルクで割るよりも、炭酸水が断然お薦め。酸味と薬膳感が特徴なので、疲れた体に冷やして喉に流し込むと至福そのものです。 ーーーーー ⚫︎8cco 醗酵薬膳コーラ「覚醒」とは? 「醗酵で健康をジャックする」をテーマに掲げる「8cco」プロデュース。さまざまな海外・国内のスパイスに加えて、醗酵黒じゃばら、醗酵黒梅といった発酵食材を活用したクラフトコーラです。 <内容量> 300ml(シロップ) *希釈すると、1本でグラス15杯前後楽しめます。 <賞味期限> 製造より約1年 *本商品は2024年1月14日 <原材料> 精製はちみつ(国内製造)・レモン果汁・シナモン・醗酵黒じゃばら・カルダモン・生姜・黒コショウ・醗酵黒梅・八角・山椒・コーラナッツ ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※恐れ入りますが、本商品へのショッパー・プレゼント包装・熨斗掛けは対応致しかねます。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
2,760円
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泉北レモンクラフトコーラ

\レモンLOVERに届けたいフレーバー/ スパイス感:穏★★☆☆☆強 (甘)フル★★★☆☆ライト(酸) レモン・はちみつ・きび糖によるレモネードのような甘みと、ほどよい酸みが特徴。レモンの皮も活用しているため、清涼感のある香りも楽しめます。スパイス感は穏やかで、飲みやすいフレーバー。 炭酸水もミルクも割り材として相性がよいです。爽快に楽しみたいときは炭酸水で、まろやかに楽しみたい時はミルク割りで、使い分けて楽しめちゃいます! ーーーーー ⚫︎泉北レモンクラフトコーラとは? 2022年登場したばかりの、大阪・泉北生まれのクラフトコーラ。「レモンの街」と呼ばれる泉北エリアで採れたレモンを、皮ごとたっぷり活用しています。大阪現地での販売が中心のため、オンラインで購入できるのは珍しいです。 <内容量> 190g(シロップ) *希釈すると、1本でグラス8~10杯楽しめます。 <賞味期限> 製造より約2年 *本商品は2024年2月23日 <原材料> きび糖・三温糖・レモン・蜂蜜・クローブ・オールスパイス・シナモンパウダー・ナツメグパウダー・ブラックペッパー・カルダモン・唐辛子・生姜粉末 ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ※恐れ入りますが、本商品へのショッパー・プレゼント包装・熨斗掛けは対応致しかねます。 ※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
1,200円
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【クラフトコーラとセットにお勧め】オリジナルZINE「クラフトコーラが好き。」

クラフトコーラ行商 / マイスター・鯉淵正行の偏愛が爆発した本格派ZINEです。 <目次> ●クラフトコーラ図鑑 vol.1 ●「巷で最近聞く、クラフトコーラって何ですか?」クラフトコーラ・文化の生き証人・鯉淵正行ロングインタビュー ●コーラ・クラフトコーラの歴史 ●気分で選べる!クラフトコーラ診断 ●大実験!クラフトコーラのベスト相性を探れ ●自分の好みで作ってみよう!自家製なんちゃってクラフトコーラ ...と、盛りだくさんの内容。でも、総ページは36Pとコンパクト。積読することなく、クラフトコーラの世界やカルチャーを楽しく体感していただける一冊になりました◎ これまでは、イベントで手売りに絞り、販売をしていました。初版印刷限りの販売を予定しているので、レアと言えばレア!? このZINEでしか発露していないマイスターの野望もあるので、クラフトコーラの黎明期にCRAFT COLA hourと出逢ってくれた皆さんに、ぜひ読んでいただきた一冊です! ====== ■商品詳細 『クラフトコーラが好き。』 クラフトコーラの本〜味わってみませんか、DEEPな魅力〜 ページ数:36P 発行・発売日:2021/12/31 企画・プロデュース・発行:Daxxxr クラフトコーラ解説・監修・データ提供:鯉淵正行 AD・デザイン・装丁:宮内賢治、伊東陽菜 カバーガール:片岡美憂 カメラマン:ユウスケ 印刷:株式会社グラフィック
300円
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フェイスタオル “HAVE A NICE CRAFT COLA”

クラフトコーラアワーのミニタオルです。「HAVE A NICE CRAFT COLA.」と「CRAFT COLA hour」の文字を発色のいい黄緑のインクでシルクスクリーン印刷をしました◎ 銭湯・サウナ好きのマイスターは、普段から銭湯やサウナでガシガシ使っています。ちょっとした日常を彩るアイテムとして、ほんのりご機嫌にしてくれます!
300円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー
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ビッグシルエットTシャツ(サマーホワイト)

クラフトコーラアワーのオリジナルTシャツ(サマーホワイト)。おもてはワンポイントでシンプルに、背面にイラストを6色シルクスクリーンで刷って大きく彩った、アイコニックな一枚。夏らしさを纏って、休日もごきげんに。 XLサイズの大きめサイズです。
3,000円
CRAFT COLA hour|クラフトコーラアワー