大概自分たちで作ったものを食すのだが。

たまには、頂き物で昼食・・宮城の牡蠣を使ったキーマカレーのように水分少なめのココナッツ風味でオイリーなカレー。

牡蠣は2粒しか入ってなくて、ケチくさい😂

味は、美味しいです。

※牡蠣が燻製一歩手前くらいになっていて、牡蠣カレーって想像して食べるとかなり違和感があります。

ちなみに、内容はこんな感じ。

・ココナッツミルク凝縮物

・玉ねぎペースト（玉ねぎ・大豆油）

・牡蠣

・有機オーガニックココナッツオイル

・食用菜種油

・コリアンダー

・ココナッツファイン

・食塩

・にんにく

・生姜

・牡蠣ペースト（大豆油・食塩・醤油・清酒）

・ブラウンマスタード

・ターメリック

・パプリカパウダー

・カレーリーフ

いろんなものが混ぜ合わせてありますね。

基本、油がすごいな・・

#MORIUMIUS at home

#宮城産牡蠣