【おうち中華】厚揚げで簡単。中華風厚揚げ肉豆腐の作り方
中華風の味付けがクセになります。ダイエット中の方にもおすすめの一品です。
【食材】(2～3人前)
コロコロ揚げ 2パック(18 個)
豚ひき肉 150g
長ネギ 20g
生姜 10g
小ネギ 1本
水菜 2束
お湯 適量
油 適量
白胡椒 小匙0.5
醤油 小匙1
水 150ml
砂糖 小匙1
たまり醤油(あれば) 小匙1
塩 小匙1
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大匙0.5
【ポイント・コツ】
肉の脂が出るまで炒めると旨味と香味が増します。
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