農業の効率化には非農業の元気が必要

欧米先進国では、農家は人口の１％程度しかいない。世界一の農業国アメリカでも同様。しかもそのわずかな農家が、アメリカどころか世界に大量の食料を輸出する始末。一人当たりが耕す農地は広大。こうした大規模農業を進めたら、農業生産はずっと効率化できるように思える。しかし。

もし農業以外にめぼしい産業がない国でアメリカと同じ大規模農業を展開したら、悲惨なことになるだろう。なぜか。非農業の産業がないため、農業