ハーブのドクターボー安中さぎのみや園（群馬県安中市鷺宮）では、インゲン・白菜・春菊などの冬野菜と、来年5～6月頃に収穫予定のタマネギ等を育てています。

9月5日、泉州中甲高、赤たまサラダ、サラダたまねぎの3種を播種。
苗床となる畝に支柱で4本の窪みを付けて、筋蒔き。

・泉州中甲高(せんしゅうちゅうこうだか)は、甘くて風味豊かな大玉。黄玉葱の代表。
・赤たまサラダは、大きな紫玉葱。切り口はキレイな紅白で、サラダにぴったり。
・サラダたまねぎは、水分が多い白玉葱。スライスして空気にさらすと甘みUP！

9月～10月、発芽した小さなタマネギの芽を摘まないように、丁寧に手作業で何度も草取り。

似たような雑草も紛れているけれど、円柱状に丸く伸びている草がタマネギ。

10月上旬、タマネギの芽が出揃ってきた！そろそろ定植かな？

10月29日、苗床を崩しながら苗を抜き取り、根の部分を水に浸けて、育成する畝に植え替え。

　　　　　　　　　／　次の畝に、お引越しだよー！　＼

穴開きマルチの穴にひとつずつ、指先で土を深めに掘って、根が地上に出ないように丸めながら植え、苗が真っ直ぐ上に向くように周りの土を押さえる。最後にまとめて水やりして一段落。

　　　　　　　　　　　／ 来春の収穫が楽しみだ～！ ＼