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甘さが引き立つ『とうもろこしご飯』

材料〜二人前〜
お米 2合
とうもろこし 1本
薄口醤油 小さじ2
味の素 1つまみ
最後に塩 2つまみ

------レシピ------
1. お米を研ぐ!
ザルとボウルを使い最初はサッと
表面の汚れを落とすように、
続いてお米を撫でるよう優しくに3回ほど
洗う。水気を切って30分ほどザルに
あげておく

2. とうもろこしは皮をむいて根元を
切り落としサッと洗う。半分にカット
して縦に置き、芯のまわりの実を
包丁でこそげ取る。※芯は取っておく

3. お釜に(1)のお米,水を2合の少し
下の量,薄口醤油,味の素を入れて
しっかり混ぜる。
とうもろこしの実と芯を入れ、
お急ぎモードで炊く。

4. 炊き上がったら芯を取り出しサッ
と混ぜる。塩ひとつまみ加えて軽く
混ぜ、もうひとつまみ加えて混ぜて
完成!


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