本日は春分の日。
当院のある熊本県内も２月から梅が咲き初めており、
３月に入り桜の蕾を目にするようになりました🌸

本日は春に旬を迎える、鰆や筍を使用した献立を患者様へ提供しました。

💛盛り付けている様子💛

春野菜もすこしずつお店にもでていますね。
旬の時期ほど栄養価も高いので、
是非、旬の野菜を手に取ってみてくださいね。