た、筍‼️😳💦またキタァー😳💦 そんな時は…🤔 あく抜きした後、少し薄めの一口大の銀杏切り❓にして、 ジップロックに入れ、小さじ1~2の砂糖を全体にまぶして冷凍庫へGo🛵💨 食べたくなったら、冷凍庫から出して普通に煮れば元通り😋❣️ 夏まで持ちますよ〜🤭🎶

筍が旬ということで 皆さん、米ぬかやお米を入れてあく抜きをされるとおもいますが 最近、こんな方法を知りました それは 椿の葉を入れる方法！ ほんとかなと思う人は、一度お試しあれ と奨めながら、自分は筍未だ手に入らず だって、スーパーのは値段が・・・ 知り合いの筍待ちです

今が旬！ 筍を夫が友人からいただきました 友人は京都の親戚から毎年たくさんの筍を 頂くようでお裾分けです 面倒な灰汁抜きまでしていただき感謝です 筍ご飯にしました😋 お豆腐と枝豆のあんかけを副菜に😋 美味しいはしあわせです😊 ありがとうございます。