冬至は終わったけど、ほっこりしたものが食べたくて、南瓜と小豆で【いとこ煮】を作りました。
甘さ控えめにしたので、滋味深い味わいになりましたよ😄。体にも良さそう✨

これは味見用。

うん、美味しかった♥️

リンゴと柚子のみりん煮。

今日は『リンゴのみりん煮』を作りました。そこでふと思い付き、家にあった柚子🍊も入れてみましたよ。
柚子は３回ほど茹でこぼし下準備をしてから、リンゴと一緒にみりんで煮ました🍎。
ちなみに明日は冬至。今夜一晩しっとり寝かせて味を馴染ませ、明日の朝ごはんに温めて食べようと思います。

日本酒サングリア

夫が先週、仕事で石川県に行ったのですが、そこでお土産に買ってきてくれたものが、これです。

日本酒サングリア

「日本酒サングリア･･･？どこかで飲んだような気がするけど、何処だったっけ？」

･･･と思いつつ、パッケージをひっくり返して裏面を見てみました。

日本酒を一合、用意して、この乾燥ハーブ＆果実を浸して出来上がり･･･なんだそう。

わぁ、美味しそう♡。

でも、私、この「日本酒サングリ

まいにち白菜

畑をやっているご近所さんから、白菜を６～７玉ほどいただいた。

畑で採ったばかりの白菜なので、しばらくの間、外に干しておくと長期保存できるのだけど、いただいたその日に、夫がうっかりと全部を丁寧に新聞紙に包んで倉庫にしまってしまった。

それを知って、頭がしっかりし（過ぎ）ている９０歳の義母は「そんなことをしたら、すぐに腐ってしまう！早く食べないと～！」とキーキー興奮していたけど、それ私がやったこと