こんにちは、えんれおんです。
note、始めました。

ぜひ、お見知りおきを。
このnoteでは、
「コーヒー好き」や、
「焙煎に興味のある人」に向けて、
情報を発信していきます。

コーヒー、いいですよね。
ハマればハマるほど、奥が深い、まさに「沼」。

これからカフェを開業したい人、
趣味として極めたい人など、
副業としてコーヒーと関わりたい人など、
いろんな人がいると思います。

そんな人のお役に立ちたいと思い、自身の経験を綴っていきます。

実はワタクシ、焙煎機「COFFEE DISCOVERY」を持っているんです。
何年か前にカフェの開業を夢見て購入しました。
今でも、美味しいコーヒーを提供してくれる相棒です。

今まではコーヒー豆の販売や、イベント出店した経験もあるんです。
この経験と環境、自分の中に留めておくのは惜しいと
思い、文章に残していきます。

コーヒー好きのあなたが
「へぇ。」
「そうなんだ。」
と思ってもらえたり、
クスッとちょっと笑えることなど
発信していきますので、
どうぞお楽しみください。

ちなみに、私は
「アフリカコーヒー専門」コーヒー店として
コーヒー豆を販売していました。
（もちろん、他の産地の豆も好きです。）

あなたのお好きなコーヒー豆の産地は何ですか？
ぜひ、コメントで教えてください。